主料
辅料
具体步骤
1.小油菜摘洗干净
2.蒜切末备用
3.锅中加底油
4.下入一半的蒜末煸香
5.下入油菜
6.加适量盐翻炒
7.变软后加入鸡精
8.放入另一半蒜末,翻炒均匀
9.出锅装盘
烹饪技巧
1,此菜做法简单易学,由于加入蒜的缘故,及时不太爱吃油菜的人也可以接受的。2,蒜一定要分两次放,蒜香味和清香味才能同时出现。