家常耗油杏鲍菇如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 杏鲍菇洗好，沥干水分，切成菱形块儿备用。

2. 青，红辣椒洗好分别切成菱形块儿，备用。

3. 杏鲍菇用开水捞一下，到出来。

4. 肉片适量，切好备用！

5. 锅里加油适量，油热放入肉片翻炒一会儿待肉片变色，葱，姜，蒜入味，放入辣椒继续翻炒，烧至八成熟时加入盐，十三香，鸡精，耗油分别适量，再翻炒一会即可装盘品尝了。