好吃的醋蛋液如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

做醋蛋液时，先要用清水将蛋的外壳清洗干净（凉开水洗最好）。

加入的醋一定要将整个鸡蛋浸没。

按上法制作，2～3天后蛋壳溶解，蛋体胀大，剪破蛋膜，用筷子将蛋清与蛋黄打散，醋蛋液便做好了。