准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
糯米粉 :
220 南瓜 :
260糖 :
30 辅料
食用油 :
适量熟白
芝麻 :
适量 具体步骤
1.所需原料
2.南瓜去瓤,切片,上笼蒸15分钟
3.将蒸好的南瓜放至温热,放入糯米粉,糖, 用手揉成光滑的面团。
4.分成每个约20克的圆团。
5.将南瓜团先在水中沾一下,然后在芝麻中打个滚
6.取出用手再团一下,让芝麻更好的粘牢。
7.锅中油烧至六成热,慢慢的放入南瓜芝麻团,并轻轻晃动锅子
8.炸到南瓜团变大飘起熟透为止。
9.捞出沥尽油即可食用
烹饪技巧
南瓜芝麻团放凉吃更有风味。糯米做的一次不要食用太多,以免引起肠胃不适。