秀色的自制辣白菜如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.白菜洗净沥去多余的水

2.切开后阴凉处吹半天

3.取下来用盐在白菜里面反复摩擦

4.再次把白菜放在阴凉处吹半天

5.蒜剁碎

6.放入剁椒和白酒

7.拌匀

8.把辣椒抹在白菜里面，每层都涂抹均匀，放在盒子内，保存在冰箱里，三天后可以开始食用

烹饪技巧

抹辣椒时可以戴上手套。