准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
冰冻罗非鱼片 :
2片 辅料
耗油 :
生抽 :
小葱 :
青红椒 :
味精 :
可放可不放 柠檬 :
具体步骤
1.罗非鱼片化冻,我是昨天晚上就拿到冷藏室里自然化冻的
2.柠檬,没有姜,所以就用柠檬代替去除腥味了,效果还不错。柠檬通个洞,挤点柠檬汁滴到化好冻,洗好的鱼片上面,剩下的柠檬放冰箱下次还能用
3.取一小碗,加一匙耗油,两匙生抽,几颗味精,搅拌均匀,因为两样都有盐,所以不用放盐
4.调好的汁均匀的倒在鱼片上面,水烧开之后就可以上锅蒸了
5.因为是鱼片,我只蒸了七分钟,青红椒丝是蒸之前放上去的,忘记拍照了,撒点葱花就可以了