主料
辅料
具体步骤
1.猪肉切片
2.冬瓜去皮洗净
3.小青椒切丝
4.冬瓜切片
5.热锅放入肥肉炒出油后倒入瘦肉翻炒
6.倒入冬瓜翻炒
7.加适量盐翻炒均匀
8.倒入适量清水盖盖焖至熟透
9.最后放入青椒翻炒熟透即可
烹饪技巧
瘦肉加适量淀粉吃着更嫩