主料
辅料
具体步骤
1. 将青笋处理好切成条,青椒切段,红椒剪成丝,蒜切成蓉。
2. 将青笋,青椒,红椒一起用盐淹一下,等到青笋出水后,把水过滤掉。
3. 然后加入盐、糖、蒜、一点鸡精、白醋一起搅拌均匀。糖和盐的比例应该是1:1.然后放入冷藏,第二天差不多就能吃了。
烹饪技巧
很简单的。很清爽。喜欢辣辣的话,可以后面放点辣酱!