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营养的折耳根山药骨头汤如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.26W
营养的折耳根山药骨头汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

营养的折耳根山药骨头汤,听到这道菜的名字就觉得是非常的好吃的,而且是营养的,山药炖骨头这个搭配我觉得是绝配的,味道绝配,营养也是绝配的。是一道老少皆宜的菜肴,这道菜特捏的补身体的,对来人是特别好的,对小孩也是可以强身健体的。

主料

棒子骨 :1根

辅料

折耳根 :300
山药 :200
姜 :1块
葱 :1根
盐 :少量

具体步骤

营养的折耳根山药骨头汤怎么做好吃又简单 第2张

1.骨头洗净泡去血水,飞水后入砂锅,加姜,葱,烧开后转小火多90分钟

营养的折耳根山药骨头汤怎么做好吃又简单 第3张

2.折耳根清洗干净

营养的折耳根山药骨头汤怎么做好吃又简单 第4张

3.把折耳根捆成小把

营养的折耳根山药骨头汤怎么做好吃又简单 第5张

4.山药洗净切片

营养的折耳根山药骨头汤怎么做好吃又简单 第6张

5.起锅前10分钟放入折耳根,山药,加少许盐

营养的折耳根山药骨头汤怎么做好吃又简单 第7张

6.这道汤可清热排毒,身体本身就虚的人少吃点

烹饪技巧

骨头先泡去血水,再飞水,炖出来汤要清亮些,可以滴少许白醋