![炸芝麻鸡卷怎么做好吃又简单]( "炸芝麻鸡卷怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
辅料
鸡蛋 ：
50g白
芝麻 ：
黑芝麻 ：
淀粉(玉米) ：
大葱 ：
克料酒 ：
5g盐 ：
克 味精 ：
克植物油 ：
5g 具体步骤
1. 网油用水洗净，凉干水分；
2. 鸡肉用刀斩成细茸放入碗内；
3. 火腿、葱切成细末也放入鸡茸碗内，加入酒、盐、味精拌均匀；
4. 每张网油切成两半放在案板上摊平，撒上干淀粉把鸡茸放上，卷成直径三厘米，长六厘米的圆形条，上屉蒸熟取出，放入用淀粉，鸡蛋调和的糊内托上糊；
5. 将两条外面滚沾白芝麻，两条外面滚沾黑芝麻；
6. 勺内放油待烧至六成热时，将芝麻卷下锅炸脆取出，每条切成马蹄块六块，放在菜盘中间即成。
千里飘香谷
