好吃的清口凉萝卜丝,一道腌制的凉菜,非常好吃。主要的食材是青萝卜,是的,只是简单的青萝卜经过腌制也可以与众不同,风味独特,酸酸辣辣,特别开胃,尤其夏天,当然也可以搭配清粥食用,简简单单,就很不错,非常简单,可以自己做一些放在冰箱随时享用。
主料
辅料
具体步骤
准备3个萝卜清洗干净备用。
切成丝撒上适量盐腌10分钟。
用筷子搅拌均匀腌制。
蒜瓣切碎备用。
腌制好的萝卜丝用手挤干净水分放入蒜泥。
倒入适量的醋。
放入红辣椒油,白糖,麻油,鸡精,生抽调拌均匀即可。
烹饪技巧
无