主料
辅料
具体步骤
1. 将洗好的空心菜放入沸水中变色就捞起过凉水。一定要凉透,至少不烫手哦。
2. 将大蒜,姜,干辣椒剁细,如图片中。
3. 把剁好的姜蒜,干辣椒和生抽,味精一并放入拌匀,装盘就可上桌了。
烹饪技巧
我不知道怎么说这份量,姜约半个拇指,蒜三五辨,干辣椒五六颗,再上几张图片给大伙参考。