主料
辅料
具体步骤
1. 虾去壳去头,开背去肠,用柠檬汁腌
2. 虾头虾壳用葱姜蒜炒香,加入白兰地小火熬成汁
3. 黄瓜,圣女果,马蹄用橄榄油炒香
4. 虾用橄榄油煎成金黄色,将炒好的黄瓜,圣女果,马蹄放入一起炒
5. 淋上虾头炒的汁,装盘即可。