泡淑鯊魚如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 1.用热开水将鯊魚去皮后，切成块。加入料酒，盐，葱头拌均放半天入味。

2. 2.将泡椒，泡海椒，姜切碎放小碗。倒入菜油烧半热时加入干海椒，花椒及豆瓣炒均后加入之前切碎的泡淑等。加一点水烧开后加入鯊魚煮熟。

3. 3.煮熟后加入蒜苗勾芡起锅，撒点葱花完成。