准备时间:
5分钟 烹饪时间:
20分钟香辣猪肉简单做法——猪肉含有丰富的蛋白质和氨基酸,能提供人体所需的热量和营养。当然,想必肥肉太腻了大家都不怎么爱吃的,家里吃也只是买一些较瘦的猪肉。今天我从超市买了两个辣椒回来,正好做一个香辣猪肉,制作简单还开胃,特别下饭。
主料
猪肉 :
300g 辣椒 :
适量 辅料
盐 :
适量 具体步骤
辣椒洗干净,剖开后去掉白色的筋和辣椒籽
将辣椒切成丝
猪肉切成丝
加入盐半小勺、料酒半小勺、油1小勺,拌匀后腌制10分钟
锅里放适量油,油热后将肉丝下锅
不断滑炒肉丝,等到肉丝颜色发白
加入醋和酱油调味
加入葱姜爆香
加入辣椒丝翻炒
加入半小勺盐,翻炒均匀即可出锅