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干烧鱼如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.96W
干烧鱼怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

鱼 :一条

辅料

盐 :少许
花生油10
胡椒粉 :少许
高度白酒 :20ml
鲍汁 :2ml
酱油 :5ml
蚝油5ml
海天黄豆酱 :15
葱姜蒜花椒 :适量
陈醋 :5ml

具体步骤

1. 鱼一条处理好以后背部打十字刀,用胡椒粉高度白酒腌二十分钟去腥

2. 调成碗汁儿备用

3. 调好的碗汁儿。

4. 鱼外表裹上淀粉

5. 花生油烧热

6. 放进油锅炸至金黄。

7. 炸好的样子。

8. 葱姜蒜豆瓣酱爆香倒入碗汁儿。

9. 倒入碗汁儿。

10. 加入适量的水。

11. 出锅淋上香油撒上香葱装盘。