准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
市售无籽黑枣梅 :
4粒红酒 :
50cc 松子 :
20公克 枸杞 :
适量 洋葱 :
1/2个 香菜 :
适量盐 :
适量白饭 :
适量 胡椒粉 :
适量 辅料
具体步骤
1. 将黑枣梅浸泡红酒20分钟;枸杞泡水使之饱满;松子用烤箱烤酥(或用锅煎炒)备用。
2. 洋葱切末,香菜切末备用。
3. 热油锅,将洋葱末放入炒软,加入白饭炒至松散,再加入盐、胡椒粉调味,然后将枸杞、松子、酒渍黑枣梅一起加入拌炒均匀后熄火,加入香菜末,将黑枣梅挑出即可。
4. 取适量炒饭,将黑枣梅包入中心捏成饭团即可。