准备时间:
15分钟 烹饪时间:
15分钟砂糖馅是将黄豆煮熟后捣成泥炒制而成的一道美食,制作好的砂糖馅吃起来香甜可口,清凉下火,爽口绵甜,还可以清热利尿。大家在家中制作这道美味的砂糖馅的时候不妨加入一些红枣搭配,这样制作出来的砂糖馅会更佳美味,有浓郁的枣香。
主料
豌豆 :
适量 辅料
白糖 :
适量 具体步骤
1.豌豆泡4、5小时水之后去皮
2.锅中放清水,碱面,煮至豆开花
3.煮成这样就可以了
4.豌豆打成泥状,由于工具有限,我用勺子捣的,后来发现有些颗粒的,有料理机更好,打成糊糊状
5.开火加热炒豌豆泥
6.炒至豌豆泥粘在锅铲上掉不下来就好了
7.一层豌豆泥一层红枣碎
8.表面摸平,盖上保鲜膜,凉了就可切块了