![家庭版菜椒鱿鱼卷怎么做好吃又简单]( "家庭版菜椒鱿鱼卷怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鱿鱼 ：
300g红菜椒 ：
1个黄菜椒 ：
1个 姜 ：
1块盐 ：
1茶匙（5g） 胡椒粉 ：
1/3茶匙（2g）麻油 ：
1茶匙（5ml）生抽 ：
3汤匙（15ml）油 ：
1汤匙料酒 ：
1茶匙（5ml） 白砂糖 ：
1茶匙（5g） 辅料
具体步骤
1. 红菜椒和绿菜椒去蒂去籽，切成菱形片。姜切成菱形片。鲜鱿鱼撕去外皮，洗净后划上十字花纹，切成大块。
2. 腌料加入鲜鱿中，稍腌一会儿。
3. 将红菜椒、黄菜椒及姜片置深锅中，加调味料，后盖上保鲜纸，以高火加热2分钟，搅拌匀。
4. 将腌好的鲜鱿鱼放在红、黄菜椒上，入炉以高火加热4分钟，拌匀后即可供食。
千里飘香谷
