竹筒粽,喜欢吃粽子的小伙伴看这里啦,这里有一个不一样的粽子做法,不要担心太过复杂,喜欢的话你在家里就能做的,我们大家平常吃粽子的时候都是用粽叶来包,但是这里结合了竹子,经常听到竹筒饭,但是这竹筒粽我想很多人没接触过,糯米融合了竹子的清香吃起来口感非常的不错。
主料
江米 :适量辅料
白糖 :适量具体步骤
1.江米、黑香米洗净泡3至4小时
2.蜜枣切成小丁与江米、黑香米混合在一起。
3.将混合好的米装入竹筒,装满敦实
4.插入小细竹棍塞上木塞。
.5将装好的竹筒放入蒸锅,水盖过竹筒煮2小时左右。
6.将煮熟的竹筒粽捞出,放入凉水中冷凉,用竹片掏出撒上白糖即可食用。