在寒冷的冬季,如果要招待亲朋好友又不想煮火锅怎么办呢?告诉大家一个好方法,那个就是做一个美味的自制大盆菜;在寒冷的冬天炒太多菜容易凉,多做几个也很麻烦,那么这个时候就可以做大盆菜啦~大盆菜不仅做法很是简单,而且端到桌子还很大气的感觉呢。
主料
鸡 :适量辅料
鲜菇 :适量具体步骤
把白萝卜切好煮熟,玉米切好,腐竹泡好,虾,肉丸,猪蹄煮熟,鱿鱼切花刀煮熟
把蔬菜先放最下面,再把猪蹄,虾,鱿鱼,白切鸡,卤水鸭,肉丸一样一样的摆整齐
鲜菇也煮熟放在上面中间
把鲍鱼汁,蚝油,冰糖,水混合融化冰糖再浇在上面,煮开后小火半小时就可以了