民间有句谚语“荷莲一身宝,秋藕最补人”秋季干燥凉爽,由热转凉,来一道营养均衡清爽可口的的荤素搭配是再好不过的了。藕,又名菡萏,连菜,味道甘甜,富含丰富的淀粉和维生素,熟藕性温和,有止热生津,健胃强脾的功效,是一道老少皆宜的滋补菜肴。
主料
辅料
具体步骤
1.油烧热,肉下锅
2.肉烧出油,藕片下锅煸炒3分钟
3.倒入80克清水,翻炒5分钟
4.最后撒上盐,翻炒均匀,装盘