关于民间的知识

很多人听说过腊月二十三也就是北方小年这天要吃糖瓜粘，这个传统延续了很多年，但很多人都不知道糖瓜粘是什么。民间传说中的糖瓜粘究竟是什么一、糖瓜粘介绍糖瓜粘是一种麦芽糖，由黄米和麦...

羊肉泡馍、肉夹馍，陕西凉皮，臊子面，肉丸胡辣汤等。羊肉泡馍把馍掰成大小块放进羊肉汤中泡着吃。肉夹馍则是将肉与辣椒细细的剁碎加进烤好的饼中。臊子面则是用肉丁，胡萝卜丁，黄豆酱等混合成...

“夏至春余，天气变化无常，不小心中招得了感冒，导致咽炎发作、咳嗽连连，晚间不得安眠，时常深夜咳醒，声嘶力竭咳得眼泪直流，好似把心肝肺都咳出来。一向体质虚寒，中医再三叮嘱不能食大寒之物，尤其...

好人民间小吃的公司总部位于我国的苏州，他们是一家主打经营特色美食的连锁店。今天小编在这里给广大的创业者简单的分析一下，好人民间小吃值得加盟吗？如果大家看完了这篇文章以后，觉得这个...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：1000酵母：2勺水：适量辅料盐：2勺芝麻酱：5大勺花椒粉：1勺香油：2勺具体步骤1.面粉放入盆中。加酵母。加水。用筷子先和...

“寒露刚过，估计大家对于大闸蟹、山药、糯米都补了不少，这些都是养生必不可少的，有句话叫：金秋之时、燥气当令。其实意思就是在于养阴防燥，润肺益脾。另外在饮食上根据个人的情况，适当多吃甘...

黑芝麻，大家都知道有益身体健康，在日常生活中多吃黑芝麻有着各种各样的好处，有的人喜欢将芝麻炸成糊糊吃，有的人喜欢直接舀一大勺放进嘴里体会芝麻的香甜，黑芝麻的吃法千千万万种，最为常见的...

生菜、凉面、夏至羹、凉茶、馄饨、热汤面、粽子、荔枝、夏至饼、豌豆糕、新麦。所处的地域不同，饮食习惯不同，夏至民间吃的美食也会不一样。在山东部分地区，夏至时会吃新麦。在江苏无锡等...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟民间瓦罐煨汤顾名思义，作为一种民间的特色小吃，不仅味道鲜美而且营养丰富，采用土鸡、黄花、红枣、香菇等多种食材精心制...

“豌豆黄是北京春夏季节一种应时佳品。豌豆利小便、止渴，和中下气，解疮毒，消炎，去除暑热，有降血压、除脂肪、减肥之功效。原为民间小吃，后传入宫廷。清宫的豌豆黄，用上等白豌豆为原料，做出成品...

您是否喜欢喝汤呢?众所周知。南方人非常喜欢喝汤，他们认为将一种食材做成汤品，不仅营养美味，而且可以将食材中的营养物质炖到汤中去非常食补。我们中华民族孕育了许许多多的汤品的种类。...

马上就要到今年的大暑节气了，在大暑前后是整个夏季温度比较高的时候，因为温度比较高所以可能会有中暑的情况发生，所以在民间老百姓们在大暑的时候都选择吃一些水果来和食物来防止中暑的情...

小时候每逢腊月初八我们都会吃上一碗家里煮的腊八粥，毕业后离开了家，但在腊八节当天我们到外面餐厅吃饭时，很多餐厅都会细心地给我们饭前送上一碗香喷喷的腊八粥，腊八粥主要由红豆、花生、...

“意大利妈妈手把手教会传统提拉米苏，她老人家说这是在她12岁就会做的甜品。之前吃了很多次提拉米苏，却是头一回知道这款蛋糕完全是不用进烤箱的，简单却美味！”食材明细主料手指饼干（一包）鸡...

1、吃饺子。正月二十五这一天又被叫做天苍节。在这一天吃饺子，寓意来年可以五谷丰登，事业兴旺。2、吃馒头。这一天蒸馒头吃馒头是希望日子可以蒸蒸日上的。3、喝鱼汤。在古代猫是用来守...

吃粽子、划龙舟、采草药、挂艾草、洗草药水等等。粽子馅料多样，有肉粽子、甜粽子。在煮粽子的时候，煮粽子的谁一定要没过粽子两寸左右，要不然粽子在膨胀的情况下会高出水面，就会有一部分没...

1、君踏菜。在江浙一带，芒种气节这天会吃君踏菜，君踏菜是芒种气节前后的时令蔬菜。2、龙井茶。在江西一带，芒种气节会喝龙井茶。3、酸梅汤。酸梅汤酸甜可口特别开胃，在芒种气节会煮酸梅汤...

“做菜不要循规蹈矩，也不要天马行空，要做出自己的风格，那就是自己的菜，总是按照规矩做菜，那就不是小2我的菜，我的菜是经得起风吹雨打而立于不败的。至少在圈子朋友看来，还算靠谱，何为靠谱？会吃...

1、家人团聚。中秋节时，家人都会团聚在一起。2、赏月。赏月是中秋节传统的习俗，中秋节时家人围坐在一起，一边欣赏月亮，一边唠家常。3、吃美食。中秋节的美食比较多，包括月饼、柚子、糍粑、...

蒜薹是一种非常美味的蔬菜，无论采取什么烹饪方式烹饪出来的蒜薹都十分受人欢迎。可是有些工作忙碌的人士，并不是每天都有时间来做饭，所以就想有没有什么方法可以每天都吃到蒜薹。腌制蒜薹...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料红薯：1个玉米渣：1杯辅料水：适量具体步骤1.红薯洗净备用，玉米渣适当淘洗2遍。2.玉米渣放入电饭煲的盆中。3.红薯去皮切块...

“天气真的不是一般的热，中午开车在路上，我家的小猪说自己快成了“烤乳猪”。室内室外温差的转变，热气腾腾的柏油马路让人有抓狂中暑的感觉。每到酷暑，市场上的冬瓜就成了餐桌上的“宠儿”...

创业已是大势所趋，几乎人人都想当老板，因此近年来越来越多的人走上了创业的道路，事实上，美食行业是经久不衰的行业，若在美食行业选对了方向并加盟做下去，一定会看到可观的收获的。正在准备致...

如果想加盟一家店铺，加盟商们肯定很头疼，这么多行业如果选择呢，考虑因素也很多，那么小编今天给大家推荐目前很火爆的小吃店加盟店，那么加盟商们肯定想问了，这样的好人民间小吃店加盟店有哪些...

提到中餐，相信大多数消费者首先会想到的应该是民间瓦罐汤中餐这个品牌吧！该品牌虽说成立时间不长，但是发展至今已经凭借自身产品的优势获得了许多消费者的喜爱和追捧。目前已经在市面上积...