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芝麻莲蓉球如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.03W
芝麻莲蓉球怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

糯米粉 :150
莲蓉 :150
澄粉 :20

辅料

水 :90
芝麻适量
开水 :15
糖 :25
猪油30

具体步骤

1. 将所有A材料混合均匀;开水冲入澄粉烫熟后倒入材料A中一起揉匀,最后加入猪油揉至表面光滑

2. 将做法(一)的面团均分成每小团约30克重,用手压扁成圆片后,包入约20克的莲蓉馅,揉成圆球

3. 把做法(二)的莲蓉球表面用水沾湿,均匀滚上芝麻后搓紧

4. 锅内油热后改中小火,放入莲蓉球,炸至表面金黄