咸蛋黄炖鸡蛋如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 两个鸡蛋加盐打散

2. 两个咸鸭蛋剥出黄，用勺子压成泥状。锅里放油，烧热后加入蛋黄熬一下，冒泡后盛出来。

3. 鸡蛋放入锅上蒸

4. 炖到鸡蛋凝固

5. 把蛋黄铺在鸡蛋上。一开始不容易铺开。

6. 再蒸一会儿，蛋黄融化就可以铺开在鸡蛋上。大功告成。