主料
辅料
具体步骤
1. 低筋面粉、泡打粉、奶粉与小苏打一同过筛。
2. 蛋打散,加入二砂糖拌匀后,依序加入奶水与橄榄油拌匀。
3. 混合作法1与作法2拌匀,装入模型中。
4. 将作法4移入蒸笼,先以中大火蒸约10分钟,再转小火蒸30分钟即可。