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烧果子的做法 超级萌的烧果子 烧果子怎么做

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.5W
烧果子的做法 超级萌的烧果子 烧果子怎么做

超级卡哇伊的小点心,第一次见她就深深的被吸引住了,其实做法很简单,等出锅的时候看到小鸡和小猫头顶的那团微黄,真的心水,舍不得下嘴了哈哈,这次的烘培小家伙也立下了汗马功劳了,帮我挤炼乳,筛粉,搓团,认真干活的男银真迷人的说。

食材明细

主料
  • 蛋黄 (1个)
  • 炼乳 (200克)
  • 低粉 (200克)
  • 泡打粉 (5克)
  • 红豆沙 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

烧果子的做法步骤

  • 烧果子的做法 超级萌的烧果子 烧果子怎么做 第2张

    1、蛋黄和蛋白分离后,把炼乳挤出来碗里。

  • 烧果子的做法 超级萌的烧果子 烧果子怎么做 第3张

    2、搅拌均匀。

  • 烧果子的做法 超级萌的烧果子 烧果子怎么做 第4张

    3、200克低粉和5克的泡打粉混合搅拌。

  • 烧果子的做法 超级萌的烧果子 烧果子怎么做 第5张

    4、把炼乳糊筛入低粉。

  • 烧果子的做法 超级萌的烧果子 烧果子怎么做 第6张

    5、搅拌均匀揉成面包放冰箱冷藏半小时。

  • 烧果子的做法 超级萌的烧果子 烧果子怎么做 第7张

    6、红豆沙搓团备用,大概13-15克一个。

  • 烧果子的做法 超级萌的烧果子 烧果子怎么做 第8张

    7、面团冷藏好分成20克一个团,搓圆,小家伙的胖胖手。

  • 烧果子的做法 超级萌的烧果子 烧果子怎么做 第9张

    8、擀面杖擀成皮。

  • 烧果子的做法 超级萌的烧果子 烧果子怎么做 第10张

    9、把红豆沙馅包入皮中,收口,搓圆。

  • 烧果子的做法 超级萌的烧果子 烧果子怎么做 第11张

    10、捏成形状整理好外形放入烤盘。注意间距,小心膨胀后爆馅。

  • 烧果子的做法 超级萌的烧果子 烧果子怎么做 第12张

    11、预热烤箱170度,中层,烤20分钟出锅后用牙签沾巧克力画眼睛。

  • 烧果子的做法 超级萌的烧果子 烧果子怎么做 第13张

    12、鸡妈妈带了一群宝宝