简单易学的盐焗鸡如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.鸡洗干净抹上盐焗鸡粉。

2.腌制半小时以上。

3.加热电饭锅，倒入油，放入姜片葱头。

4.皮向下盖上盖子焗。

5.焗制表皮金黄翻过来焗。

6.反复两次直到鸡可以用筷子轻易插入。如果鸡还不够熟，电饭锅跳闸了，过五分钟再按下去加热！

7.做好的鸡可以手撕或者斩件，撒上一些炒香芝麻，味道更好。

烹饪技巧

要先用盐焗鸡粉腌制半小时以上才入味。