主料
辅料
具体步骤
1.茄子去皮,两片中间不断的切
2.肉馅和葱姜蒜、生抽、料酒搅拌均匀
3.茄子中间夹肉
4.用面粉、生粉加适量水调好面糊,稍干一些
5.切子挂好面糊
6.油温5成热炸熟即可
7.好吃