黄酒皮皮虾如何做简单又美味

黄酒皮皮虾是一道极其美味的菜肴呢，皮皮虾本身肉质鲜嫩松软，松软的肉质易于人们消化，当黄酒淡淡的酒味搭配上新鲜可口的皮皮虾，黄酒使皮皮虾的味道更佳嫩滑，一口咬下去满嘴鲜虾的滋味，让人无法自拔，吃了一个还想要一个！

主料

辅料

具体步骤

1.主辅料： 皮皮虾、黄酒

2. 把皮皮虾洗净。

3. 锅烧开水，放入姜丝。

4. 放入洗净的皮皮虾。

5.将其烧开。

6. 加入黄酒。

7. 旺火煮1分钟。

8. 加少许盐提味。

9. 再煮1分钟即可关火

10. 出锅装盘，即可上桌品味。

烹饪技巧

1、一定要用黄酒，不是料酒。2、不宜久煮，2分钟足可以熟透。