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好喝的酸菜老鸭汤如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.71W

好喝的酸菜老鸭汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

老鸭：1只
老酸菜：500

辅料

生姜：1块
胡椒：20粒
葱：适量
精盐：少许

具体步骤

1. 老鸭洗净斩大块，酸菜切粗丝，生姜、胡椒、拍破，切葱花

2. 菜油烧至六成熟，下鸭块稍加翻炒，加水烧开，撇去浮沫

3. 菜油烧熟，下酸菜炒出香味，连同生姜、胡椒加进鸭汤里，大火烧开

4. 改小火，直至鸭骨炖酥，撒葱花，菜成

Tags：好喝鸭汤酸菜好吃酸菜老鸭汤

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