主料
辅料
具体步骤
1.金针菇去根部洗净,胡萝卜切丝,尖椒去筋切丝。蒜拍碎切细
2.姜切成小片
3.锅内放油,油热放入蒜姜
4.蒜和姜炒出香味儿后放入胡萝卜丝翻炒
5.待把胡萝卜炒软放入金针菇,放入少许生抽翻炒
6.金针菇炒熟加入尖椒丝,盐调味,再放入少些醋翻炒二下关火