主料
鮰鱼 :1条辅料
油 :少许具体步骤
1. 所有食材
2. 粉皮洗净浸泡
3. 鮰鱼洗净腌制
4. 所有食材洗净切块、切条
5. 锅中放油,放入青椒煸2分钟留油出锅
6. 放藕煸炒2分钟留油出锅
7. 放入洋葱煸2分钟留油出锅
8. 放入大蒜煸炒2分钟
9. 把所有煸好的蔬菜倒入锅中放少许生抽煸炒
10. 再放少许盐炒匀出锅备用
11. 锅中放油放入大葱煸
12. 再放入鮰鱼煎一下出锅
13. 烤盘底剖铺上一半煸好的蔬菜,再放上鮰鱼
14. 再铺上剩下的蔬菜,烤箱200度上下烤20分钟即可
所有食材煸一下加料再烤,这样更入味