主料
辅料
具体步骤
1. 小米椒去蒂切小圈,葱蒜切末,豆腐洗净切块。
2. 大锅倒油,八成熟时,豆腐一块一块入锅炸至金黄色,捞出沥干。
3. 锅留少许油,爆香葱蒜,放小米椒圈,盐,黑胡椒调味料搅匀离火。
4. 讲所有佐料与炸好的豆腐,味精,香油拌匀即可