准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
黄豆酿造
酱油 :
1碗 鲜贝 :
适量 辅料
蒸锅(笼屉) :
1只密封玻璃罐 :
1只 具体步骤
1. 鲜贝和酱油上放在碗里。
2. 用一只大过碗口的碟子倒扣在碗上。(如果没有合适的碟子,用保鲜膜封住碗口。但我始终觉得保鲜膜不适合长时间高温蒸煮,毕竟是塑料制品)
3. 蒸45分钟后,将酱油放入玻璃瓶中自然放凉。
4. 最后放入冰箱保存。平时拌个凉菜,下个面条什么的真是美味哟(由于没有添加任何防腐剂,还是不要保存太久比较好。反之做起来很方便,一次就不要做太多了)