主料
辅料
具体步骤
煮锅热开水,加点盐,下面;
.炒锅热油,先炒鸡蛋,炒熟盛出;
锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香,加入番茄和少许水炒至软烂,再加入刚才炒好的鸡蛋;
洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可;
把下好的面捞到炒锅里,跟炒好的菜拌匀。