主料
辅料
具体步骤
1.准备主料
2.西芹横切(这样横切西芹会很嫩)
3.锅中放入水,盐,水开后放入西芹焯一下
4.焯好水的西芹,百合洗干净,胡萝卜切好备用
5.锅中放入食用油,油温高,放入西芹,胡萝卜,百合一起煸炒
6.加入盐,鸡精,糖煸炒一会即可
烹饪技巧
焯西芹时加入点盐,菜会更绿