美食记冰梅奶香苦瓜如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 梅子去核，取梅肉，剁碎后放入小碗，冰糖也磨碎，放在梅肉上，搅拌均匀，放冰箱腌两小时，让冰糖与梅肉充分融合，做成冰梅酱。

2. 苦瓜洗净，切片，用水焯熟后，马上过冰水，沥干后，倒入牛奶浸泡半小时。

3. 吃的时候，拌上冰梅酱即可。