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发表于:2020-04-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟每次做甜品都觉得时间特别长,不过做完出来了成果却让人十分开心,毕竟是自己的劳动成果,松软得像云彩面包的发面饼,虽然做...
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发表于:2020-01-01
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.将菠菜与胡萝卜分别榨汁,一只鸡蛋搅匀2.将约一斤白面一分为三,分别与菠菜汁、胡萝卜汁以及鸡蛋拌匀,揉成...
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发表于:2020-01-08
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料丝瓜:200木耳:20自制蝴蝶面:10辅料高汤:200ml盐:2自制味素:2猪油:5姜蒜:少许具体步骤1.蝴蝶面入蒸锅,大火蒸10分钟2.坐锅起油,...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料白糖(30g)高筋面粉(200g)鸡蛋液(35g)盐(3g)干酵母(3g)黄油(20g)辅料抹茶粉(5g)可可粉(5g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)迷彩吐司面包的做法步骤1、将所有材料倒入面包机里(除黄油、盐、...
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发表于:2023-12-26
“上次用这款松软的面团,做了卡士达酱的云朵面包,非常不错。最近家里做了新的肉松,想来也是很不错的。”食材明细面团高筋面粉(250g)鸡蛋(1只)牛奶(180g)盐(3g)酵母(3g)白砂糖(30g)黄油(30g)馅料肉松(适...
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发表于:2024-02-24
“今天宝贝抗议我总是做大面包,说吃够汉堡了。汗呀!只能用家里剩的材料做一款小面包了,换个口味,换个心情吧!”食材明细主料面团(600g)辅料杂蔬粒(适量)沙拉酱(适量)肉松(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时...
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发表于:2024-02-25
“大年十五时,我们中国人都要吃元宵。我用紫薯和南瓜也做了一道:彩云汤圆,花了不少时间和精力。第一次做,觉得做的汤圆大了点,相信下次会做得更好。”食材明细主料糯米粉(200G)南瓜(150G)紫薯(15...
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发表于:2024-01-08
“1鱼杀好洗净待用2.切几片姜放鱼上3.上锅蒸4.倒入酱油,姜葱切丝放鱼上淋油即可”食材明细主料彩云雕(1000g)辅料姜(一块)香葱(一根)酱油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清蒸...
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发表于:2024-01-07
“在我的家乡,过年家家户户蒸馒头包子,不出意外餐桌上天天能看到它们,天天吃孩子会不得劲,提不起兴趣。如果能将单调的馒头/面包加上丰富的蔬菜,变成一个全新的手指食物,孩子会不会很兴奋呢?...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料高粉(250克)花生酱(适量)辅料水(110克)蛋液(25克)配料盐(5克)酵母(5克)糖(45克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)花生酱祥云面包的做法步骤1、发酵好的面团排气,搓圆,醒10分钟。2、取一...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料高筋面粉(250克)清水(125克)鸡蛋(1个)白糖(25克)盐(3克)酵母粉(4克)黄油(25克)辅料抹茶粉(5克)竹碳粉(3克)红曲粉(3克)南瓜粉(5克)紫薯粉(5克)可可粉(5克)麻薯糯米粉(70克)玉米淀粉(20克)牛奶(120克)白糖(20...
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发表于:2024-01-13
“早上烤蛋挞剩下的蛋清就做了个云朵面包超级简单颜值又高”食材明细主料鸡蛋(三个)辅料起司片(两片)肉丸(12个)面包切片(两片)咸甜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)云朵起司烤面包的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-27
“【五彩面包杯】适合每一个上班族妈妈,一个非常简单又能提供足够能量和营养的早餐。完全不需要任何基础,只要准备好土司片,我用的吐司片是自己做的全麦面包片,低糖低油的全麦土司,如果没空...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料玉米(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)生菜(适量)隔夜饭(适量)南瓜(适量)蒜泥(适量)红辣椒(适量)葱花(适量)辅料蚝油(适量)香油(适量)食用油(适量)食用盐(适量)味极鲜酱油(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分...
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发表于:2024-01-11
“云彩吐司,配上纯香花生酱一起烤制,咬下一口,云彩般的棉花糖拉丝,大大滴满足感。此款吐司选用榴莲香味的棉花糖,食用时那榴莲香味真叫人流连忘返呢!当然,不喜欢吃榴莲味的也可改成带水果味的...
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发表于:2023-12-27
“日式生吐司柔软的面团,加上卡士达酱,做成云朵的形状,这次为了省事,还是用直接法,不用汤种法。”食材明细面团高筋面粉(250g)牛奶(180g)鸡蛋(1只)炼乳(20g)酵母(3g)白砂糖(30g)黄油(30g)盐(3g)卡士达奶油奶...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料蛋清(3个)主料糖(20g)糯米粉(10g)柠檬汁(适量)干果(适量)原味(口味)未知(难度)云朵面包的做法步骤1、把蛋清分出来。2、加入适量的柠檬汁。3、用打蛋器打出小泡泡的时候加糖。4、打出绵...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料蒜苔(适量)豆干(适量)鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)火腿(适量)辅料云南花米(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五彩云南饭的做法步骤1、花米清洗、浸泡、蒸熟。2、锅内热油,葱姜...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料高粉(2000克)辅料番茄汁(1碗)青菜汁(1碗)白菜汁(1碗)配料盐(适量)糖(300)甜味(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)彩色面包的做法步骤1、将一颗油菜半个西红柿三棵白菜叶子加水打成汁装碗备用2...
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发表于:2024-01-04
“看看这颜色真漂亮,完全都是用纯天然的绿色食品制作而成的,想想这么高颜值的食品拿来哄孩子是最好的,每次我家宝宝一看到是这个都能吃上30个之多,还能更多。”食材明细主料中筋面粉(400克)...
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发表于:2024-02-01
“无论岁月怎样流逝,内心深处始终忘不掉儿时的情景,让气球面包带上我们童心未泯的心飞翔吧~~~”食材明细主料面包粉(200克)牛奶(115克)白糖(40克)酵母粉(4克)草莓果味粉(3克)红曲粉(3克)辅料全蛋液(26...
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发表于:2024-02-26
“继续我的酸奶包,自家做酸奶就是这点方便,随做随吃,酸奶的用途很多,可以做奶酪、面包、蛋糕,近段时间我家的酸奶机可没闲着,贡献蛮大的,哈哈,这个机器超常发挥作用了。值了!”食材明细主料酸奶...
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发表于:2023-12-31
“云朵般松软的面包,浓郁的奶香,原来这么简单既好吃又有颜值!不知道从什么时候开始,面包成了早餐的必需品,喜欢烤块面包,煎个荷包蛋,鲜榨杯果汁;呵呵,好多人觉得很麻烦,说这是小资的生活,其实我倒...
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发表于:2024-01-04
“面包加入彩椒和芝士就相当于有饭有菜有肉,呃想象一下,咱再来一杯开水,就是两菜一汤。(get不到笑点?好吧。)彩椒在生物上属于杂交植物,并不是转基因食品,可以放心食用哦,另外彩椒含有丰富的维...
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发表于:2023-12-30
“昨天做了两款面包没吃够,今天接着做用3种颜色蔬菜粉分别和成面团,随意拧成单股劲,成品彩虹蔬粉面包颜色错落有致、口感膨松柔软、造型美观诱人。”食材明细主料高筋面粉(330g)白糖(45g)玉米...