关于绵菜的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时绵菜粑粑是采用窝窝头的造型，因为它和窝窝头都具有养胃，而且采用粘面。口感有弹性筋道。还含有粗粮，易被人体消化吸收，其...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟上次做了一道糖油粑粑，朋友表示很好吃就是太油腻了，容易上火，问有没有比较清新自然的做法。我想了想，记得以前吃过一种糍...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟绵菜粑粑，棉菜是春天的一种野菜，把叶子撕开有一丝丝的棉絮相连，因此而得名。混合糯米白糖做成最简单的下午甜点。那种美...

“一直都想试着自己做肉松，今天终于做了~因为27新买了一个面包机~嘻嘻~~~”食材明细主料猪里脊肉（500g）辅料老姜切片（一坨）八角（5、6颗）花椒（一小撮）大蒜（7、8瓣）香果（1个）香叶（几片）熟芝麻（两勺）配料老...

“做时忘了拍照，请谅解。”食材明细主料面粉（3匙）白糖（400颗）芝士（10块）咖啡（10勺）白酒（1g）鸡蛋（5个）辅料香草粉（5勺）姆瓦纳茶粉（1勺）奶油（1000g）黄油（3块）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）软软绵绵的面包...

食材明细主料纯牛奶（80g）高筋面粉（125g）酵母（1.5g）糖（20g）盐（1.5g）黄油（15g）辅料可可粉（1g）抹茶粉（1g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）软绵绵三色吐司的做法步骤1、将高筋面粉125g、纯牛奶80g、糖20g...

食材明细主料面粉（500g）红豆馅（150g）辅料酵母（5g）泡打粉（2g）温水（250g—300g）白糖（10g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）绵绵红豆包的做法步骤1、1.面粉加酵母粉泡打粉白糖用30度左右温水和成面团...

绵绵冰其实是一个来自于台湾的小吃，其实和我国的夜宵市场当中的炒冰比较类似，就是将碎冰和一些口感不错的水果混合在一起制作而成的东西，绵绵冰其实在台湾当地就非常受欢迎，所以自从传入我...

“此款蛋糕其实和戚风的步骤除用了酸奶和用水浴法烤制的区别外便都相同。但是但是口感可是提升很多，变的更柔软细腻奶香十足，肯定可以满意你的味蕾！”食材明细主料低粉（40g）浓稠酸奶（200g）玉...

腌制时少了冰糖或者其放置过久变质了。泡菜洗干净晾干后，在每层叶菜上均匀撒盐，一次码放整齐，全部码好以后腌制一个小时。腌制后再次把菜叶的水分拧干，倒入加入盐巴的凉开水、花椒、辣椒、...

打卡苏州中心一家敲好次的绵绵冰店!口感松化，像在吃棉花一样，现在这种天气吃刚刚好!!!另外喜欢台湾口味的小伙伴也一定不要错过噢!啾咪~~~店铺：满记甜品地址：苏州中心商场北区2层作者：安生...

“夏天要来了，甜品店里冰饮开始纷纷上架。有心思的话在家也可以自己做冰饮。”食材明细主料酸奶（1瓶）辅料猕猴桃（适量）原味（口味）冷冻（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制酸奶绵绵冰的做法步骤1、一瓶...

“玩烘焙一年多很少做吐司，一直手痒痒做了一次没想到很成功，无蛋无奶却特别Q弹柔软。”食材明细主料高粉（250g）水（165g）糖（30g）盐（3g）酵母（3g）黄油（25g）辅料全脂奶粉（10g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通...

“抹茶系列的饮品是每个女生都不会错过的，这款棉花糖点缀的绵绵抹茶露，尤其是在冬季做成热饮更突出抹茶的香浓醇厚，丝滑顺口。”食材明细主料抹茶拿铁粉（2平勺）米浆粉（1平勺）热水（350ml）果糖（5ml...

“春节马上就要到了，如果家里常备一些小点心，饼干，面包之类的，可以使节日过得更加充实，今天我就用紫芋头，做了一款绵绵包，吃的时候，外皮松软爽口，内陷滑爽，口感好，大家在这个节日可以给家人做一次...

食材明细主料木绵豆腐（450克）青菜（315克）辅料小苏打（适量）调料盐（3小勺半）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）高级（难度）手捏菜炒木绵豆腐的做法步骤1、食材：木绵豆腐、青菜。2、将木绵豆腐拆开包...

“此配方参考金大旺老师的配方，如果没有这款日式吐司粉那么就换成，高筋面粉：200克，低筋面粉：50克这是两个山型水立方吐司的量烤箱：西屋蒸汽烤箱模具：学厨水立方面包机：东菱6D”食材明细主料王...

食材明细主料面条（90克）辅料盐（少许）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋绵绵面的做法步骤1、纯手工面一把。2、面条展开，拿出一半。3、因面条超细，所以煮2分钟就可以出锅了小窍门因面条是...

“此款面包水分相对来说水分比较大，很软。建议用厨师机或面包机和面。方子很成熟！”食材明细主料白糖（80g）鸡蛋（50g）黄油（40g）盐（4g）高筋面包粉（400g）牛奶（260g）辅料酵母（4一6g）清淡（口味）烤（工艺）数小时（耗...

“此方来自金大旺老师，略加修改，省略了奶粉成份，口感绵软，吃起来又不缺嚼劲，夏天做起来也非常的快，真的值得一试此配方适用于300克吐司盒2条”食材明细主料高筋面粉（250克）低筋面粉（60克）细砂糖（5...

“新手做吐司，总有常见的误区，比如一下子液体倒多了，结果面团又湿又粘，难以成团，这时候又会加一些高粉进去帮助成团，结果高粉加多了，面团又干了，这时候又忍不住加液体，来来回回，做出来的面包组织...

“绵绵绵吐司是经典吐司之一，朋友圈强烈推荐的吐司，金大旺老师的方子。面团柔软容易出膜，成品的口感和味道都是极好的！”食材明细主料高筋面粉（250g）辅料细砂糖（46g）酵母（3g）奶粉（12g）盐（3g）鸡蛋（30g）...

川味冒菜是餐饮市场最常见的加盟项目之一。冒菜由于其独有的风味和悠久的发展历史，多年来一直发展稳定，是大众们喜爱的地道美食。冒菜的食材选择也是非常多样，能够满足不同食客的需求，销量...

“青菜绵粥这是以前给孩子做辅食时常做的一款主食。现在大了这绵粥我们也没有停过，有时候想吃的时候就用破壁机打上一份。很简单也很有味。”食材明细主料青菜（150g）肉末（80g）大米（半杯）辅料...

冒菜是一种比较出名的传统美食，制作冒菜使用的食材都是新鲜健康的，做好的冒菜吃起来不仅美味，还富含很多的营养，所以现在消费者比较爱吃美味的冒菜，也有很多眼尖的创业者想要开一家冒菜店。...