关于裸麦面包的做法的知识

裸麦面包怎么做|裸麦面包的做法

发表于：2023-12-27

“1:1的裸麦面包看起来粗犷而质朴而裸麦占比1/3的裸麦面包就圆润柔和了许多内部柔软、有麦子的天然焙烤香气”食材明细主料裸麦粉（50克）高筋粉（100克）黄油（5克）水（90克）白砂糖（5克）盐（2克）鲜酵母（6...
#美食派#乡村裸麦面包如何做简单又美味

发表于：2020-02-05

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：1058公克裸麦面粉：264公克速溶酵母：20公克小麦蛋白质：6盐：13公克改良剂：3公克水：8装饰：：适量辅料具体步骤1.取适量水...
全麦面包的做法的做法全麦面包的做法（面包机一键式全麦面包）全麦面包的做法怎么做

发表于：2024-02-05

“全麦面包，早餐必备之选！人在经过一夜的营养消耗后，体内所缺的维生素、矿物质能在早餐时得到及时补充，对健康非常有好处。吃个全麦面包！整天都充满着能量~”食材明细主料牛奶（155g）鸡蛋（1个）黄...
全麦面包的做法面包机版【全麦面包】全麦面包怎么做

发表于：2024-02-27

食材明细主料高粉（420g）全麦粉（180g）辅料鲜牛奶（370g）奶粉（30g）即发干酵母（6g）黄油（30g）配料细砂糖（30g）红糖（30g）盐（8g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦面包的做法步骤1、1、准备好各种烤好的果...
无油低糖红糖裸麦麦芬怎么做|无油低糖红糖裸麦麦芬的做法

发表于：2023-12-27

“剩下半包裸麦粉，决定从百分百开始递减，直至将它霍霍干净。无法想象百分百的裸麦面包，正好看到一个超级低糖而又无油的纯裸麦麦芬，就从它开始吧，量太少，感觉太浪费电，膨胀效果还不错，就是表面...
全麦面包的做法面包机——全麦面包全麦面包怎么做

发表于：2023-12-31

“今天用面包机来试试全麦面包，好好吃哦😊。”食材明细主料高筋面粉（200g）全麦粉（100g）纯牛奶（100ml）鸡蛋（2个）辅料白糖（30g）盐（5g）酵母粉（5g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全麦面包的做法步骤1...
欧式葡萄干裸麦面包怎么做|欧式葡萄干裸麦面包的做法

发表于：2023-12-27

“寻找裸麦的消耗方法，无油无糖的裸麦面包，看起来朴实无华内里的葡萄干是平淡中的小惊喜。。。。”食材明细主料裸麦粉（75克）高筋粉（176克）鲜酵母（11克）盐（4.5克）水（165克）葡萄干（55克）朗姆酒（适量）原...
蔓越莓裸麦软欧包怎么做|蔓越莓裸麦软欧包的做法

发表于：2023-12-27

“为这蔓越莓中断一下裸麦序列，用一点点的裸麦来一个蔓越莓的软欧包尝试了新的面包机揉面方法——揉面之后静置30分钟，再分别加入酵母和黄油这样的效果似乎跟之前冷藏面团再加酵母与黄油...
裸麦乡村面包如何做简单又美味

发表于：2020-01-09

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋面粉：250裸麦粉：50温水：200毫升干酵母：5盐：3蔓越莓：适量朗姆酒：适量松子仁：适量辅料具体步骤1.蔓越莓用朗姆酒浸泡半小时...
德式裸麦面包怎么做|德式裸麦面包的做法

发表于：2024-02-05

“越来越确信裸麦就是黑麦。就如孟老师说的一样，这东西没什么筋性，没办法扯出薄膜。难怪孟老师只说搅成稍具光滑的面团。裹满面粉的面包，就像是落了一层薄薄的雪。每次割包总是不知道深浅...
法式全麦面包的做法法式全麦面包（面包机版）法式全麦面包怎么做

发表于：2024-02-05

“面包机买回来很少做面包用，经常用来和面，感觉有些浪费工具了。今天突然很想试试，一款低糖全麦面包，口感还不错。用料是面包机自带食谱。”食材明细主料水（210g）植物油（10g）糖（10g）全麦粉（100g）高...
辣鸡裸麦披萨怎么做|辣鸡裸麦披萨的做法

发表于：2023-12-26

“最后的一点裸麦就来个裸麦披萨，把它彻底解决掉。火鸡面酱让人很是头疼，拌面是绝无可能，也许可以用它做成辣鸡块，放在披萨里，在饼皮与芝士的包裹中削减一些辣味懒人做法，直接用微波炉使鸡肉...
荞麦全麦面包的做法麦麦面包（荞麦，全麦）荞麦全麦面包怎么做

发表于：2024-01-01

“这是我编辑的2019第三道菜品。”食材明细主料全麦粉（150克）带壳荞麦（80克）酵母（2克）食盐（2克）辅料清水（100克）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荞麦全麦面包的做法步骤1、准备食材：酵母，食盐，...
酵种裸麦面包怎么做|酵种裸麦面包的做法

发表于：2023-12-27

“一个用面包机的黑裸麦+全麦粉的面包食谱，没有全麦粉，用高筋粉代替。连同酵种中的裸麦，裸麦的用量是高筋粉的两倍，也是妥妥的粗粮面包了。裸麦面团很黏，从面包桶里倒出来真是有些费劲，有了...
裸麦面包开放三明治如何做简单又美味

发表于：2019-10-30

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料裸麦面包：适量虾仁（中）：6尾大蕃茄片：3片水煮蛋：1个莴苣生菜嫩叶：15橄榄油：适量辅料番茄酱：适量具体步骤1.裸麦面包切1.2cm...
蔓越莓裸麦酸奶麦芬怎么做|蔓越莓裸麦酸奶麦芬的做法

发表于：2023-12-27

“裸麦好像多用于做面包，费时。寻了一圈，找到一个纯裸麦的麦芬做法。简单快捷，蔓越莓+黑裸麦+酸奶，松软香甜中又有独特的裸麦香。”食材明细主料鸡蛋（1个）细砂糖（50克）色拉油（60毫升）自制无糖酸...
巴戈利亚裸麦面包怎么做|巴戈利亚裸麦面包的做法

发表于：2024-01-11

“黑麦粉碳水化合物含量高，含少量蛋白、钾和B族维生素。主要用做面包，以及作为饲料和牧草。除小麦外，黑麦是唯一适合做面包的谷类，但缺乏弹性，常同小麦粉混合使用。因黑麦粉颜色发黑，全部用...
全麦面包的做法 85%全麦面包全麦面包怎么做

发表于：2024-03-01

食材明细主料全麦粉（220克）低粉（30克）辅料酵母（4克）盐（5克）糖（15克）蛋白液（25克）牛奶（125克）黄油（13克）黑芝麻（装饰）（适量）鸡蛋液（装饰）（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦面包的做法步骤1、准备材...
全麦面包的做法 100％全麦面包全麦面包怎么做

发表于：2024-01-11

“100%的全麦粉，货真价实。这个配方需要12小时的发酵，所以口感并不干硬。要感谢小闺女噢！”食材明细主料黄油（10克）盐（2克）全麦面粉（250克）小个鸡蛋（1个）水（110克）酵母粉（3克）蜂蜜（40克）辅料葡萄干（一把）...
全麦面包的做法面包机--全麦面包全麦面包怎么做

发表于：2024-01-03

食材明细主料全麦粉（320g）辅料酵母（5g）橄榄油（30g）鸡蛋（1个）牛奶（125ml）盐（5g）糖（30g）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全麦面包的做法步骤1、2/11全麦面包粉320g，橄榄油30g，鸡蛋1个，牛奶125ml，酵母粉5g...
红糖裸麦马芬怎么做|红糖裸麦马芬的做法

发表于：2023-12-27

“马芬蛋糕比较省事，一个小时以内基本就能全部完成。懒惰+懈怠，来试试裸麦与红糖的组合，红棕色，口感柔软，风味独特～”食材明细主料低筋粉（55克）黑裸麦（45克）全蛋液（25克）牛奶（125克）红糖（45克）盐（1/4小...
面包机蔓越莓裸麦面包怎么做|面包机蔓越莓裸麦面包的做法

发表于：2023-12-27

“自从收了这台面包机好像还从来没用它做过面包想做裸麦面包，又有些懒惰，索性就用面包机做个裸麦土司吃吃正好试试这个面包机的自动投果料功能面包机转转停停，果料斗里的蔓越莓依然毫无动...
全麦面包的做法【全麦面包】全麦面包怎么做

发表于：2024-02-26

“全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。以下是全麦面包的主要功效：1）全麦面包含B族维生素，对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预...
俄罗斯裸麦面包怎么做|俄罗斯裸麦面包的做法

发表于：2023-12-27

“裸麦粉占一半的俄罗斯裸麦面包，简单易操作，看着粗犷质朴，外脆里软，嚼起来很香。裸麦独特的麦香是最大的亮点。”食材明细主料裸麦粉（90克）普通面粉（90克）白糖（9克）鲜酵母（4克）水（100克）蜂蜜（1/2小勺...
黑麦混麦面包的做法米勒的黑麦混麦面包黑麦混麦面包怎么做

发表于：2024-02-29

“米勒的黑麦混麦面包，是在德国再常见不过的一款日常面包。搭配什么都好，口感不过粗糙不过精细，味道上也没有做任何的修饰。如此一个面包，在面包店里连价格都相对低廉，正符合家庭面包的所有...