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  • 红豆琼脂糕怎么做|红豆琼脂糕的做法
    发表于:2024-01-11
    食材明细主料水(360克)红豆沙馅(360克)细砂糖(60克)辅料盐(1/8勺)琼脂(8克)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红豆琼脂糕的做法步骤1、琼脂用冷水浸泡发起,然后去掉水分把琼脂挤干,这样容易融化...
  • 琼脂凝胶怎么做|琼脂凝胶的做法
    发表于:2024-01-03
    “做凝胶、果冻,配比很重要,尤其是多种胶复配,做出来的产品,要弹、Q、脆、,现用琼脂和黄原胶用这个比例做的产品感觉还可以,卡拉胶和黄原胶复配也是这个比例效果才好。结冷胶复配还有待研究...
  • 红绿豆凉糕的做法 消暑清脂 — 红绿豆凉糕 红绿豆凉糕怎么做
    发表于:2024-02-27
    “这是接上篇的【红绿豆瘦身米糊】豆浆机一次打出来的分量大概是0.8-1L,一半被我用来做燕麦米糊了,剩下的一半,摇身一变,做成了红绿豆凉糕,配上甜奶油或蜂蜜,酸甜清口,而且低脂营养,绝对是盛夏...
  • 自制蛋花琼脂糕如何做简单又美味
    发表于:2020-06-13
    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蛋花琼脂糕是一款很有营养价值的食品,成本也不低。因为琼脂比较珍贵,价格不低,做成的蛋花琼脂糕比普通的蛋花糕营养价值...
  • 琼脂是什么
    发表于:2018-11-27
    琼脂又叫做琼胶,是植物胶的一种,是无色无固定形状的固体,它易溶于热水。有一定的凝固性和稳定性。人们通常多用于食品工业、制作工业、生物工程。而且在化学工业,科研,也可作培养基等其他用...
  • 低脂绿豆糕怎么做|低脂绿豆糕的做法
    发表于:2024-01-07
    “用玉米油炒的绿豆糕,吃了没油腻感,很清爽”食材明细主料去皮绿豆(250克)玉米油(25克)辅料白砂糖(60克)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)低脂绿豆糕的做法步骤1、绿豆漂洗干净2、加水浸泡...
  • 多彩琼脂西瓜杯的做法 多彩琼脂西瓜杯(八人午后甜品量) 多彩琼脂西瓜杯怎么做
    发表于:2024-02-23
    “琼脂,英文名称:Agar。它在中膳食纤维含量在所有食品中名列前茅。膳食纤维能有效预防肥胖,消除便秘及降低血胆固醇。此外,琼脂中还大量含有钙等矿物质。同时,琼脂的热量低,是有助于减肥的健...
  • 冰糖葫芦要放琼脂粉吗
    发表于:2018-11-27
    需要。琼脂粉有凝固增稠的作用,加入琼脂粉的糖葫芦可以更牢固。制作冰糖葫芦的糖和水的比例控制在2:1,熬制的时候,先开大火然后转为小火,在这个过程中要随时晃动锅底,防止因受热不均匀而粘...
  • 琼山豆腐如何做简单又美味
    发表于:2020-01-31
    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄瓜丁:适量胡萝卜丁:适量火腿丁:适量辅料具体步骤1.取4个蛋白,打散。加适量水,上蒸锅蒸10分钟。(水别放太多哦,以免凝不住...
  • 美味芒果琼脂冻如何做简单又美味
    发表于:2019-10-25
    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料琼脂:适量辅料蜂蜜:适量糖:适量芒果:适量牛奶:适量具体步骤1.琼脂用温水浸泡30分钟。放入开水中煮融化(要不停搅拌,防止...
  • 琼脂哪里有卖
    发表于:2018-07-09
    琼脂哪里有卖?相信一般人会不知道琼脂到底是什么东西?对于对甜品师傅来说,琼脂是非常重要的,琼脂可以做到一些甜品来卖。但是对于想要做甜品或者做菜肴,琼脂也是发挥着极其重大的作用。接...
  • 琼脂用途有哪些|琼脂价格是多少
    发表于:2018-11-09
    琼脂学名琼脂又名洋菜是植物胶的一种。琼脂的用处很多,我们吃的八宝粥、罐头、冰激凌等都跟它有关。那么用处多多的琼脂它的价格到底是多少呐?接下来,我们就先开始揭晓答案吧。一、琼脂...
  • 琼脂豆腐如何做简单又美味
    发表于:2019-11-24
    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蛋白:4个玉米粉:10水:小半碗肉碎:少许蕃茄(可有可无):一个辅料盐:少许葱、、:少许姜:少许蒜:少许具体步骤1.把肉碎加入蕃茄...
  • 软软的蛋花琼脂糕如何做简单又美味
    发表于:2020-06-13
    准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟相信许多人会学习去做一些小蛋糕当做小零食食用,而还有一种蛋花琼脂糕更是美味无比。蛋花琼脂糕以柔软得当出名,其外表...
  • 低脂红枣蛋糕的做法 低脂健康小甜品——低脂红枣蛋糕 低脂红枣蛋糕怎么做
    发表于:2024-02-10
    “红枣红糖向来都是家里常备品,对老人、小孩都有好处,补血又补铁。低脂红枣蛋糕充分的将红枣与红糖融合,低脂又健康,刚开始做这款蛋糕还担心烤出来会太硬,出乎意料非常软绵,微甜。宝宝一手一...
  • 低脂养颜红枣糕怎么做|低脂养颜红枣糕的做法
    发表于:2024-02-26
    “半小时就能出炉的蛋糕,却有着浓郁的香味,软糯Q滑的口感,大家都试试吧,红枣和红糖都非常适合女性朋友,低脂养颜!”食材明细主料低粉(80g)去核红枣(50g)黑加仑(50g)辅料红糖(40g)牛奶(130g)鸡蛋(1只)色拉...
  • 超简单!琼脂版椰奶豆腐!如何做简单又美味
    发表于:2019-11-19
    准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料牛奶:250椰浆:150淡奶油:90辅料白糖:40琼脂:5具体步骤1.琼脂放入冷水浸泡变软2.将称好的牛奶,椰浆,淡奶油放入干净的奶锅...
  • 琼脂糕如何做简单又美味
    发表于:2019-11-07
    准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料琼脂:30水:5000ml辅料糖:500牛奶:适量具体步骤1.琼脂用清水泡30或40分钟,再放入锅里与凉开水一起煮.水开了就放糖,顺...
  • 低脂红枣小杯糕怎么做|低脂红枣小杯糕的做法
    发表于:2024-02-23
    “不用打蛋,唯一麻烦的就是给红枣去核,然后。这款君之食谱的蛋糕已经做过好几次了,过段时间就会想啃红枣时就会思念这款低脂蛋糕!软软的口感,浓浓的红枣就这样在舌尖推开!”食材明细主料红枣...
  • 低脂豆腐蛋糕的做法 下午茶轻松做:低脂豆腐蛋糕 低脂豆腐蛋糕怎么做
    发表于:2024-02-27
    “方子来自妃娟老师的《美味糕点新主张》,果真如她所说:“白白净净的‘豆腐蛋糕’,长相四四方方就如一块豆腐,用料也是货真价实,是用豆腐和豆浆,豆香加倍。而且蛋糕中不含蛋黄,油脂含量较低,口...
  • 菠萝琼脂冻如何做简单又美味
    发表于:2021-01-09
    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟菠萝琼脂冻真的是独特的让人心生疑虑呢?真的好吃吗,会不会怪怪的?自然只有吃了才能真切感受到,清新的味道绝对让你不容错...
  • 简单易做的琼脂做豆脑如何做简单又美味
    发表于:2020-10-27
    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黄豆:100辅料琼脂:10麻油:适量熟花生:适量虾皮:适量辣椒油:适量盐:适量葱:适量青椒:适量香菜:适量鲜酱油:适量具体步骤1.头...
  • 低脂红枣蛋糕怎么做|低脂红枣蛋糕的做法
    发表于:2024-01-09
    “此蛋糕香味浓郁,低脂养颜,咬一口,枣肉和红糖那种天衣无缝的结合使我们的味觉立即愉悦了起来,若你想让营养和口感再丰富一点的话,也可以配以蜂蜜、焦糖浆、酸奶等等任何你想加的都可以。”...
  • 琼脂可以吃吗|琼脂糖和琼脂的区别是什么
    发表于:2018-11-16
    你可听说过琼脂糖?你知道琼脂糖长什么样吗?琼脂糖是什么?琼脂糖在我们的生活中会起到什么作用?真正了解琼脂糖的伙伴们也许并不多,今天就让我们一起深入了解琼脂糖。一、琼脂糖和琼脂的...
  • 琼脂山楂糕怎么做|琼脂山楂糕的做法
    发表于:2024-01-02
    “做山楂糕不用琼脂就可以凝固的很好,但是熬得时候要不停搅拌,熬得很浓稠才行。加了琼脂的山楂糕,因为有琼脂帮忙,熬起来就不会那么费事,而且凝固的很好。口感和不加琼脂的也不同,更软更嫩一...