关于菜棒的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:3小时棒骨里面有丰富的营养，骨髓比较多，很多人养生的人都知道，这是一道好菜。煲汤的时间是比较长的，这样才可以把骨头里面的营...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时在后厨中有句行话：煲三炖四，意思是煲汤的熬制时间是3小时，而炖汤则要4小时，同样的汤水，煲与炖制法，使成品有截然不同的味道...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟西洋菜棒骨汤是一款西洋菜和排骨做成的汤，很好吃的一款汤，味道不错，营养丰富，所以说是大家比较喜欢的一款汤，这款汤吃起来...

食材明细主料东北酸菜（2斤）猪大骨棒（2斤）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）鸡精（适量）盐（适量）其他（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）棒骨炖酸菜的做法步骤1、食材：东北酸菜1000克、猪大骨棒1000克...

中国的餐饮行业目前的发展速度，不用小编多说相信大家也一定有所耳闻，餐饮行业发展的如火如荼的同时，行业中的品牌数量开始不断的增加，无数个美食品牌出现在我们的生活当中，让当下的消费者有...

“菠菜富含维生素A、蛋白质、铁等营养成分，对孕妇或预防贫血极好，儿童喜欢吃蟹棒，因此若和菠菜一起炒可以使厌倦吃菠菜的儿童摄入更多的营养。”食材明细主料菠菜（250克）蟹棒（3个）辅料精盐（适...

“赣南凉拌棒棒菜是冬季必备美食之一，棒棒菜是赣南特有的一种菜。棒棒菜的全身都是宝，杆通常是拿来做酸菜，叶子通常是晒干做腌菜，头通常是削皮炒食、凉拌均可，棒棒菜头部的削的皮洗干净做成...

食材明细主料棒菜（1颗）辅料食盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒棒菜的做法步骤1、棒菜去皮，切薄片。2、炒锅烧热下油，待油热，将棒菜倒入锅中炒匀。3、加少量开水翻炒。4、棒菜炒...

“煮“粥”的食材向来很随意，蟹棒蓬松软嫩，很适合煮粥，冬季且食粥，暖身又暖胃。”食材明细主料小米（100克）蟹棒（3个）菠菜（1棵）胡萝卜（少许）玉米粒（2勺）辅料盐（少许）鸡粉（少许）香油（半勺）鱼香（口味）煮（工艺）半小...

“一道下饭菜”食材明细主料棒棒菜（3个）辅料大蒜（1瓣）生姜（1小块）葱叶（2根）青椒（2根）泡椒（3个）盐（适量）鸡精（少许）白糖（少许）花椒粉（少许）生抽（适量）醋（少许）熟油辣子（4勺）中辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌...

食材明细主料鸡腿棒（3把）辅料家乡炸鸡粉（适量）蛋白（1粒）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家乡棒棒腿的做法步骤1、超级简单滴材料。2、把每把鸡腿都划上几个刀口，放进蛋白中拌匀。3、倒入适...

“第一次发菜谱”食材明细主料蟹棒（两根）油菜（四措）蘑菇（不限）辅料辣椒（一根）蒜（四瓣）配料胡椒粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹棒炒油菜的做法步骤1、材料切好2、葱花爆炒3、辣椒放上4...

“家常菜---韭菜炒蟹棒”食材明细主料白玉菇（适量）韭菜（250克）蟹棒（4根）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭菜炒蟹棒的做法步骤1、白玉菇剪掉根部，洗净。2、入...

食材明细主料公仔面（4包）蟹味棒（100克）韭菜（一大把）火腿（2条）鸡蛋（2个）新鲜辣椒（1个）辅料蒜头（2瓣）香麻油（少许）玉米油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蟹味棒韭菜QQ面的做法步骤1、准备好所有材...

“豆腐元子汤和棒菜汤是我们家常喝的，今天我把这两种汤稍微结合了一下下，做成了【豆腐元子棒菜汤】。两个汤的特点都是清淡适口、不油腻，好消化，而且口感绵软、温存体贴，又具有滋润养肺的功...

“棒菜又叫青菜，我们四川人也叫菜脑壳，其肉白质嫩，多汁味甜。棒菜的茎和柄可以炒，煮，皮可以泡菜也可以凉拌，今天教大家用叶柄做一道菜，炒牛肉丝，美味又下饭”食材明细主料牛肉（250g）棒菜柄（三颗）辅...

“紫菜饼干棒，咸香味曲奇”食材明细主料低粉（200克）黄油（90克）糖（22克）蛋黄（3个）盐（3克）辅料泡打粉（4克）紫菜碎（适量）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）紫菜饼干棒的做法步骤1、低粉加入泡打粉过筛...

食材明细主料棒菜（一根）红辣椒（半个）大蒜头（适量）猪肉（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）炒棒菜的做法步骤1、准备好一根棒菜。2、...

在四川当地有一道非常受欢迎的民间小吃，叫做棒棒鸡丝。其实棒棒鸡丝又被称作为麻辣鸡丝，因为在制作鸡丝的过程当中是要用棒子来捶打鸡肉，所以也被称为棒棒鸡丝。今天小编就来教大家制作棒...

“棒菜炖年糕～这是一道有菜有主食的美食，冬天热乎乎的来上一碗，别提多暖心暖胃了。我们叫这种菜为棒菜，其他地方的地方不知道叫啥名字。做法超级简单，切切炖炖就可以啦～”食材明细主料棒菜（5...

“众多调料调成的味汁，浇于鸡丝上，使鸡丝分外鲜美香嫩，有浓郁的香甜、麻辣味。”食材明细主料三黄鸡（适量）辅料熟芝麻（适量）葱花（适量）配料青花椒（适量）辣椒粉（适量）花椒粉（适量）白糖（适量）红油（适量）生抽...

“这是烤箱版的棒棒鸡。少油水的添加相当的美味、健康。”食材明细主料鸡腿（3哥）辅料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）铝箔（1张）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）棒棒鸡的做法步骤1、准备鸡腿3个并...

食材明细主料棒骨（500g）酸菜（300g）辅料葱姜（适量）配料盐（适量）味精（适量）酸咸（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）棒骨汆酸菜的做法步骤1、棒骨500g、酸菜300g，葱姜。2、锅中放入凉水，放入棒骨，烧开后，煮两...

“棒菜是芥菜的一个品种，这种品种的芥菜肉白质嫩，多汁味甜。这种菜既好吃又清火，食法多样，可以炒食，凉拌，煮汤等，今天用肉末烧了这道菜，味道更鲜嫩。”食材明细主料棒菜（350克）肉末（100克）辅料油（适...

“在东北这些年也学了几样东北家常菜。我感觉东北的家常菜量大、实在又好吃。做法不难，分享给大家吧！”食材明细主料大骨棒（适量）酸菜（适量）粉条（适量）辅料葱段（适量）姜片（适量）配料辣椒（适量）八角（适...