关于卤水鸡蛋的家常做法的知识

“自从知道不能吃茶叶蛋，我就自己做卤水鸡蛋。简单易做，卤好的鸡蛋很香呢，一股花椒的香味，微麻微辣。”食材明细主料柴鸡蛋（10个）辅料青辣椒（适量）花椒（适量）麻椒（适量）姜片（适量）葱段（适量）盐（4小匙）红...

“用做卤水猪脚后，剩下的卤水用来卤鸡蛋和圆白菜，为了表述清楚卤水的制作，就当做重新做卤水汁，给出方子。”食材明细主料鸡蛋（5枚）辅料姜（5片）葱（8根）八角（2朵）花椒（1小匙）小茴香（1/2小匙）香叶（4片）草果（1...

鸡蛋卤的口感非常好，而且在家里制作好鸡蛋卤之后，不仅仅可以用来浇面条，还可以配上米饭或者是吃馒头，都是非常不错的选择，味道都是一绝。下面就给大家介绍一下鸡蛋卤怎么做，相信看了下面这个...

“只简单的做了三个，装盘不是很好看，但是味道真的很好吃，老公一口气三个全吃了，害得我又重新给宝宝又做了几个，下面是三个的图片”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料花椒（适量）草果（适量）桂皮（适量）葱（适量）...

大家都知道豆腐一定是卤水的最好吃，但外边买的你也不知道是不是卤水的，吃起来口感不好，这时候我们就可以自己在家做卤水点豆腐，其实很简单，没有想象的那么复杂自己做的干净又卫生，做好了比外...

“作为吃货，家里的一锅老卤是必不可少的。卤味是大地与时间赋予的味道，所以也没必要纠结一次把香料放足，有多少放多少。关键是多卤，卤不同的食材。还有就是煮完以后滤清杂质，撇清浮油，冻起来...

食材明细主料鹌鹑蛋（500克）辅料老抽（三茶匙）生抽（三茶匙）花椒（适量）八角（适量）辣椒（适量）盐（一茶匙）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常卤鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋冷水下锅煮开煮八分钟2、煮好...

食材明细主料鸡蛋（数个）辅料干辣椒（适量）蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡精（适量）啤酒（一罐）姜（适量）八角（适量）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤鸡蛋的做法步骤1、把鸡蛋洗净，锅里加水烧开，鸡蛋...

“这是卤水鸡，不是豉油鸡，做法差不多，但汤汁还是有区别的，看见网上有些朋友做豉油鸡放很多植物调料，如八角、茴香、草果、白芷、桂皮、香叶等，其实内心是持不同意见的，不过自己人微言轻，大家在...

“儿子非常喜欢吃鸡，尤其是口水鸡！当然，这样的美味不用说，我也非常喜欢滴！口水鸡很好做，就是调料用的多，所以不常做。口水鸡要做的鲜嫩，另一个重要步骤是放入冰水浸泡，这样鸡肉才嫩，连鸡皮都是脆...

“不想炒菜就做个卤鸡腿吧，肉软烂，汤浓稠拌米饭不要太好吃哦。”食材明细主料鸡腿（3只）辅料鸡蛋（3个）调料卤肉料包（适量）葱节（适量）姜片（适量）料酒（适量）冰糖（适量）耗油（适量）黄豆酱（适量）生抽（适量）老抽（适量...

食材明细主料白面（300g）鸡蛋（4个）青椒（2个）胡萝卜（半根）辅料蔬菜精（适量）酱油（适量）油（适量）盐（适量）淀粉（两匙）咸鲜（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常青椒鸡蛋打卤面的做法步骤1、面粉和水的比例是2：1，...

“喜欢美食原本的味道，非常简单的夏季美食，料理小白也能轻松搞定，炎炎夏日的晚上，边喝啤酒、边啃鸡爪、连续剧看看，不要太惬意哦。鸡爪还含有丰富钙质和胶原蛋白，平时多吃的话可以软化血管，同...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料卤水汁（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤水虎皮蛋的做法步骤1、主料：鸡蛋调料：卤水汁鸡蛋煮熟去壳。2、将生抽加入几滴在鸡蛋表面混合均匀。3、将鸡蛋放...

食材明细主料鸡蛋（数个）辅料生姜（1块）香叶（几片）花椒（一小把）八角（4-5个）配料桂皮（1-2片）干辣椒（2个）茶叶（一包）酱油（10ML）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤鸡蛋的做法步骤1、锅中加入能没过鸡蛋的水，...

“鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效，爱美的MM们要多吃哦。”食材明细主料鸡爪（适量）辅料当归（适量）桂皮（适量）八角（适量）配料白糖（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）五...

“婆婆从老家杀好顺丰寄来的，都是不大不小的土鸡，上次炖汤用了一个，这次卤水煮了一个，效果出乎想象的好吃，加入了枸杞八角花椒和橙皮，锅中汤水一开香气立马就出来了。”食材明细主料土鸡（一只...

食材明细主料鸡爪（适量）辅料盐（2克）大料（适量）葱花（几根）料酒（2克）生抽（2克）老抽（2克）香叶（适量）生姜（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常菜卤鸡爪的做法步骤1、鸡爪用清水浸泡，清洗干净，入锅煮熟...

“卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。卤出来的菜肴质地适口，味感丰富、香气宜人，润而不腻。”食材明细主料鸡爪（250G）鹌鹑蛋（500G）辅料卤汁（200克）五香（口味）...

“鸡冼净放卤水里泡一天一夜，再煮熟剁好块装盘，浇上汁水即可，吃起来口感滑嫩爽口。”食材明细主料三黄鸡（1500克到2000克）辅料大葱（一根）姜（一块约200克）香叶（10片）花椒（50粒）盐（、适量）鸡精（少许）咸鲜（...

“卤水鸡亦热乎乎，很酥软，一家老少都喜欢”食材明细主料鸡翅（10只）辅料盐（一茶匙）糖（三汤匙）油（三汤匙）卤水汁或烧烤汁（一碗）水（三碗）鸡粉（两茶匙）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤水鸡翅的做法步骤...

食材明细主料鸡翅尖（半斤）辅料姜（半只）五香（两个）桂皮（一小片）香叶（两片）调料酱油（1勺）红糖（1只）鸡精（1勺）料酒（1匙）五香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常卤鸡翅的做法步骤1、准备鸡翅，姜，八角，桂皮，香叶，葱...

“有时候做饭并不是想吃，而是为了享受烹煮过程中的乐趣及成就感”食材明细主料鸡蛋（13个）辅料味极鲜酱油（适量）香菇老抽（1匙）盐（适量）八角（1个）香叶（1片）桂皮（1小块）食用油（适量）清水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺...

“本来中午是想去外面吃的。结果——某人说中午去外面吃一顿，给他的表哥接风洗尘（因为昨天太匆忙了）。结果要出发的时候，他的表哥说：“我们兄弟俩去就好了，你是女人，就留在家里看家。所以我就...

“今年的肉现在开始掉价，鸡的价格也非常低，超市里的鸡边腿跌至5元以下，忍不住就想买，回家做一个家常卤鸡边腿，没放一滴油，做出来却香味扑鼻。”食材明细主料鸡边腿（2个）辅料葱（1颗）姜（1块）蒜（1头）调...