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发表于:2024-01-08
食材明细主料面粉(二斤)酵母(15克)泡打粉(12克)白糖(少量)辅料胡麻油(3汤勺)花生酱(200克)盐(6克)五香粉(2克)鸡蛋(两个)五香(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)麻酱饼的做法步骤1、酵母,泡打粉,白糖用温水化...
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发表于:2024-02-25
“作为一个下厨不到半年的新手来说,厨房里发生怎样的状况都不会意外。昨天烤小蛋糕的时候温度超过了硅胶模具的承受上限,直接软掉了。今天心血来潮想吃麻酱饼,本以为很简单的操作中间却状...
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发表于:2023-12-26
“美味的一道面食。”食材明细主料面粉(适量)芝麻酱(适量)调料生抽(适量)盐(适量)香油(适量)原味(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)麻酱小饼的做法步骤1、面粉加适量水,和成面团,醒面20到30分钟。2、芝...
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发表于:2023-12-28
“香香的芝麻酱烙饼,再在芝麻酱里调点白糖,好吃到爆。”食材明细主料小麦粉(350g)芝麻酱(100g)辅料白糖(适量)豆腐渣(适量)甜香(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻酱饼的做法步骤1、小麦粉,少许豆...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料面粉(适量)开水(适量)红糖(适量)辅料芝麻酱(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麻酱红糖饼的做法步骤1、开水和面静置15分钟。2、红糖加入芝麻酱混合均匀。3、静置好的面团分...
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发表于:2024-02-29
“想起来小时候吃的糖饼,酥酥得外皮,咬开流出金黄的糖馅儿……我不是爱吃甜食的人,但是不知道最近怎么了,很想吃甜的东东~”食材明细主料面粉(适量)辅料发酵粉(少许)植物油(适量)配料糖(适量)芝麻...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料面粉(适量)水(适量)油(适量)辅料麻酱(一勺)糖(一勺)甜香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)麻酱糖饼的做法步骤1、面粉中一半加入开水一半加入冷水搅拌成型。2、揉成光滑的面团,醒20分钟。...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料面粉(200g)温开水(125g)麻酱(20g)花椒粉(1勺)辅料盐(1勺)香油(2g)开水(15克)植物油(适量)其他(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椒盐麻酱饼的做法步骤1、食材备好2、面粉加温开水拌成絮状3、揉...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料面粉(适量)酵母粉(适量)辅料盐(适量)芝麻酱(适量)熟油(适量)咸香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)发面麻酱饼的做法步骤1、盆中加入适量面粉,温水倒入发酵粉搅拌均匀,将温水逐次加入面...
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发表于:2024-01-07
“喜欢芝麻酱的小伙伴不可错过的饼干”食材明细主料玉米油(40g)芝麻酱(50g)细砂糖(40g)低筋面粉(145g)辅料黑芝麻粉(1小勺)酱香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻酱酥饼的做法步骤1、玉米油倒...
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发表于:2024-02-27
“早晨,女儿恋上了豆浆,还一定要加了黑豆的,还好,我妈自己种的,天天吃也放心,这几天往黑豆浆里放了核桃,喝起来更浓香,主食怎么办呢,天天的换着样子吃吧,要不然小妞儿吃不饱。”食材明细主料面粉...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料面粉(300g)辅料芝麻酱(适量)韭菜(1小把)盐(少许)水(适量)油(少量)酵母(2g)花椒粉(2g)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱酥饼的做法步骤1、把酵母用温水化开,韭菜切碎直接放到面粉里拌...
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发表于:2024-02-26
“营养贴士:芝麻酱富含钙,对补钙很有帮助而且还润肠润燥秋季干燥很适合吃些芝麻酱防止头发的脱离,尤其是小孩子多吃芝麻酱益智又补钙”食材明细主料面粉(适量)芝麻酱(适量)辅料酵母(适量)盐(适量...
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发表于:2024-01-09
““入口绵,到口光,嚼口香,吃后想”,这说的正是芝麻酱。各种调味品中,只有芝麻酱具有遇盐变咸,遇糖变甜,单吃很香的本事。芝麻酱与食物搭配,不仅丰富了食物的风味,也提高了膳食的营养价值。六大...
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发表于:2024-02-01
“麻酱芝麻烧饼是天津人特别喜欢的美食之一,特别是吃火锅、烧烤都离不开这个麻酱芝麻烧饼。新烤出来的烧饼,外焦里软,酥的掉渣,真是好吃。”食材明细主料中筋粉(500g)泡打粉(8g)辅料香油(适量)芝...
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发表于:2024-02-29
“用自已磨的芝麻酱,做的麻酱饼,外面沾满了芝麻,咬一口,香脆怡人,好吃停不了口。”食材明细主料发酵面团(适量)芝麻酱(适量)辅料熟白芝麻(适量)配料花生油(适量)酱油(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料面粉(200克)泡打粉(4克)水(120毫升)芝麻酱(25克)花椒面(适量)盐(适量)熟芝麻(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麻酱烧饼的做法步骤1、准备原料2、将面粉,泡打粉倒入大碗,...
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发表于:2023-12-31
“我们北方人喜欢吃麻将,用麻将做饼,吃火锅的时候用麻将来做蘸料非常的好吃。”食材明细主料面粉(500g)水(300g)酵母(5g)白糖(10g)辅料花生芝麻酱(3勺)盐(适量)五香粉(适量)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简...
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发表于:2023-12-26
“第一次吃麻酱烧饼,咬上一口,饼皮酥脆,里面麻酱的香味弥漫口中,吃了一个还想吃下一个。”食材明细面团普通面粉(500g)酵母(5g)食用油(15g)温水40度(300g)白芝麻(适量)麻酱汁麻酱(20g)食用油(10g)十三香(2...
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发表于:2024-02-10
“家附近有个烧饼屋,每天N多人排着长长的队伍购买,对于排着买东西这种事情,从来不爱凑热闹,所以也没尝试过味道如何?记得好几年以前,有段时间家里那位出差,小朋友去幼儿园吃早餐,自己也趁机偷...
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发表于:2024-02-27
“麻酱烧饼又一大爱的主食,在上中学的时候,因为离家比较近,早上老妈不想煮饭的时候就会在小区的摊子买上一份咸豆腐脑和2个麻酱烧饼当做我的早餐,差不多整整三年都是以这个为主,虽然后来有...
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发表于:2024-01-11
“烧饼里加入芝麻酱,既好吃又补钙。”食材明细主料面粉(250克)豆渣(100克)芝麻酱(2大勺)辅料盐(1克)椒盐(1克)五香粉(少许)白芝麻(适量)糖水(少许)酱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝麻酱烧饼的做法步...
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发表于:2024-01-11
“如果你吃油饼觉得乏味了,不防加了芝麻酱来试试,这样的饼烙出来香味浓郁,层层分明,让人不得不爱,每次刚刚烙好的芝麻酱饼端上桌,香气四溢,口水都流出来啦。想要做出层层分明的芝麻酱饼,其实很...
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发表于:2024-02-27
“麻酱烧饼北京人统称烧饼,是大众化的小吃品种。外皮多数带有芝麻,也有不带芝麻的,但不管表皮怎样,中间都是以涂麻酱为酥层的。麻酱烧饼色泽金黄,外焦里嫩,香味浓厚,一刀切开,层次清晰、均匀,一...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料面粉(300g)辅料芝麻酱(适量)白糖(适量)水(少许)油(适量)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻酱油饼的做法步骤1、芝麻酱加少许水搅拌成糊,我水加多了,以至后来饼胚太湿而难擀开,大...