关于肉酱卷的知识

食材明细主料猪肉酱（500G）辅料酱油（1g）盐（1小勺）鸡粉（1小勺）蚝油（1小勺）香菇（8颗）马蹄（8个）葱花（2匙）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉酱卷的做法步骤1、将马蹄香菇葱花全部切好加入所有调料搅拌均...

“今天来个中西合璧的山寨酱肉丝墨西哥卷，因为玉米饼是在美国超市买的，方便简单，不过，较的好方法是用1:1的面粉和水搅拌起筋，擦在锅上兜一圈，烤成圆薄饼，LD要上班，我来不及搞，就采用这个简单懒...

“半月前幸运得到了大喜大烤肉酱的试用机会，之后看朋友们的试用报告都说这款烤肉酱偏甜，所以上次烤鸡翅不敢放太多，果然烤肉酱偏甜，不适合儿子的口味，剩下的酱要怎么处理呢？买菜时看到卖卷粉...

“家里上次买的一袋肉松还没消灭光，今天拿它做了这款肉松卷，发现做这个造型很方便，卷成长条后切成小段就可以了，不用一个个的拗造型了!”食材明细主料高筋面粉（120g）低筋面粉（30g）酵母（2.5g）细砂...

“胃不好吃点发面的面食养胃”食材明细主料面粉（1000g）肉酱（适量）辅料酵母（10g）糖（2勺）油（适量）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）千层肉酱花卷的做法步骤1、1000克面粉，10克酵母，2勺糖，加入温水和...

“菜品鲜美入味，酱香浓郁，饼皮Q弹筋道，超级好吃！”食材明细主料肉丝（300克）葱（50克）鸡蛋（1个）辅料玉米淀粉（10克）调料生抽（15克）料酒（15克）甜面酱（20克）辣椒酱（20克）蚝油（10克）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（...

“小熊吃了后说味道真好，好久没有炒这样的肉丝了，不过更喜欢用春卷皮卷出来的感觉，豆腐皮好象稍厚了点，总体味道还是很棒的。今天的京酱肉丝里加了番茄酱，口感更丰富。”食材明细主料猪里脊...

“卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的...

“这是之前做的一道菜，现在才整理出来。一个大白菜，做了《鱼香白菜》、《白菜卷——美味“蒸”健康》、《五福临门——白菜水饺》，加上今天这道《酱汁白菜肉卷》，一共四个菜，O(∩_∩)O哈哈~...

食材明细主料牛肉卷（一盒）胡萝卜（一个）辅料洋葱（一个）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）黄豆酱（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄豆酱炒牛肉卷的做法步骤1、一盒牛肉卷准备就绪。2、...

“好吃就是好吃，荤素搭配。”食材明细主料猪肉（适量）澄面（适量）辅料黄瓜（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）大葱（适量）配料海天黄豆酱（适量）白糖（适量）生抽（适量）味精（适量）食用油（适量）酱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普...

食材明细主料面粉（适量）黑芝麻（适量）辅料水（适量）油（适量）牛肉酱（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉酱芝麻卷饼的做法步骤1、面粉加入适量水搅拌至无颗粒状。2、加入黑芝麻搅拌均匀。...

食材明细主料面粉（200g）猪里脊（4两）香肠（一小段）咸鱼（一个）土豆（一个）白萝卜（半个）胡萝卜（2根）黄豆芽（适量）白菜（适量）菠菜（适量）辅料大葱（适量）姜（适量）青椒（适量）红椒（适量）配料生抽（适量）豆瓣酱（适量）黄豆酱（适量）蒸鱼...

食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（3个）辅料油（适量）牛肉酱（适量）水（适量）黑芝麻（少许）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉酱鸡蛋卷饼的做法步骤1、面粉加入适量水搅拌均匀至无颗粒。2、锅热刷一层...

沙拉酱。做鸡肉卷时用的沙拉酱是需要自己调制的，是用蛋黄加白糖打发，然后再放入油，将酱打的粘稠之后，再滴入一些柠檬汁，继续搅拌至颜色变白，少量多次加入油和柠檬汁，沙拉酱就做好了。弄好之后...

“花卷是我们家餐桌上常见的主食，经常变着花样做各式各样的花卷，简单易做，馅料不同，味道各异，层层美味，让面食不再单调。”食材明细主料普通面粉（500克）酵母（5克）温水（250克（根据面粉吸水性增减））辅...

食材明细主料鸡腿（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）酱香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）麻酱鸡肉卷的做法步骤1、鸡腿1个去皮，去骨。2、用盐，胡椒粉，料酒腌制20分钟。3、卷起用烤箱专用铝箔...

“饵块是云南特有的小吃之一，制作饵块的原料就是大米，只是需选取品质好、有香味、有黏性的大米。在旧时，舂饵块可是一景。春节前，先将泡过的米放到木甑里蒸，蒸到六七成熟时取出，就可以放进碓...

“今天要做鸡蛋饼，发现没有甜面酱了，就用了辣味肉酱来做，这个肉酱的比用甜面酱的更美味，更好吃。”食材明细主料辣味肉酱（适量（COOK100））鸡蛋（2个）面粉（适量）黄瓜（1根）食用油（适量）辅料黑芝麻（适量）微辣（...

“家里有一袋火锅蘸料放冰箱许久了，再不吃就得过期了用它炒了肉末，放黄瓜卷里吃，味道真是不错呢喜欢的也做做试试吧，美味不怕麻烦”食材明细主料黄瓜（2根）里脊肉（30克）茶树菇（20克）辅料韭菜（适量）...

食材明细主料干豆腐皮（200g）瘦肉（500g）黄瓜（1根）辅料盐（5g）料酒（8g）老抽（2g）生抽（5g）白糖（5g）鸡精（2g）甜面酱（15g）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）京酱肉丝豆皮卷的做法步骤1、瘦肉切丝，加盐，料酒，老抽腌制5...

食材明细主料猪肉皮（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）红曲米（适量）八角（适量）冰糖（适量）草寇（适量）草果（适量）桂皮（适量）小茴香（适量）盐（适量）干辣椒（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红曲酱肉皮卷的做法步...

“这个菜可以招待人哦家里来人的时候可以上桌的撒”食材明细主料面粉（适量）肉丝（适量）大葱（适量）辅料抹茶粉（适量）配料豆瓣酱（适量）老抽（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）抹...

食材明细主料猪肉（适量）面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料火腿肠（适量）盐（适量）甜面酱（适量）黄豆酱（适量）蚝油（适量）白糖（适量）蒜末（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉酱鸡蛋卷饼的做法步骤1、三肥七瘦的猪...

“挺简单的小烤肉卷，要是没烟肉条和狮子狗卷可以用五花腩肉切长条片及小香肠替代。”食材明细主料烟肉腩条（适量）狮子狗卷（适量）辅料小葱（适量）凉开水（适量）配料海鲜酱（一匙）鲜酱油（适量）酱香（口味）烤...