关于鸡柳裹的知识

用保鲜膜密封好，放在冰箱冷冻存放即可。鸡柳是常见的油炸小吃，制作的主要食材包括鸡胸肉，辅料包括食用盐、味精、淀粉、白砂糖、食用油等。鸡胸肉在炸制之前，需要切成条状，添加鸡蛋、酱油、...

放冰箱速冻。蘸面包糠的鸡柳要放进温度低于20°的速冻柜里冷冻保存，因为若是放进普通的冷藏柜鸡柳可能会化掉到时候拿出来炸的时候炸出来的鸡柳没有爽脆的口感，并且还要注意抖掉多余的面...

“宅家追剧的日子，偶尔会想起韩国经典街头小吃，其中最爱的就是这一款炸鸡块，不妨自己来试试！”食材明细主料鸡肉（400g）鸡蛋（1个）玉米淀粉（1纸杯）酱料蕃茄酱（4勺）辣椒酱（2勺）糖稀（3勺）花生（2勺）腌鸡肉酱油...

“炸鸡柳，一点酸黄瓜，酸甜萝卜，我最爱的炒蛋。美哉～”食材明细主料面粉（适量）天妇罗粉（适量）鸡胸肉（3条）鸡蛋（2个）面包糠（适量）地瓜（2条）辅料料酒（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸鸡柳...

裹。在制作香煎巴沙鱼的时候，需要先把巴沙鱼切成小段，然后准备蛋液和面粉，将巴沙鱼裹上鸡蛋，然后再包裹一层面粉。在锅中放入油，等油热之后放入一件裹好的巴沙鱼，进行煎制就可以，翻面的时候要...

将鸡肉蘸上鸡蛋液，混合均匀。需要注意的是，鸡肉在蘸取鸡蛋液之前，要先打好鸡蛋并用筷子搅拌均匀，这样才能保证接下来鸡肉与打好的鸡蛋液充分混合。其次，在用鸡蛋裹鸡肉时，尽量戴上一次性手套...

“苦瓜炒蛋这道菜经典又简单”食材明细主料鸡蛋（两个）苦瓜（一根）辅料盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）苦味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋裹苦瓜的做法步骤1、苦瓜切薄片2、将苦瓜稍微捏软，变得有点...

鸡腿沾湿后，放到面粉中包裹，重复这个步骤多次即可。炸鸡，包括美式炸鸡、韩式炸鸡、泰式炸鸡、日式炸鸡等。在家也可以做，将鸡肉先放入酱料中腌制十到十五分钟，将油热到七分热后倒入鸡肉，等炸...

“可根据自己的口味添加辅料”食材明细主料鸡蛋（三个）面粉（20g）土豆（30g）胡萝卜（30g）辅料葱末（适量）姜（适量）蒜（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋裹卷的做法步骤1、把胡萝卜和土豆葱姜蒜切...

食材明细主料鸡胸肉（一片）番茄（一个）辅料烤肉酱（2勺）油（少许）白糖（少许）酸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄汁裹鸡胸肉的做法步骤1、准备食材：鸡胸肉，番茄2、鸡胸肉切片，倒烧烤酱腌20分钟3、腌好的...

炸鸡腿是大家都很钟爱的一种炸制食品，特别是小孩子们，对于炸鸡腿简直是毫无抵抗力。因此家里的大人们也经常会给小孩子做炸鸡腿，做炸鸡腿有两种方法，一种是先裹粉，另外一种是先裹蛋液，那么炸...

鸡块只裹面粉炸出来没有鳞片，只裹淀粉炸出来的不脆。炸鸡块的时候最好是选择面粉跟淀粉1：1混合，这样炸出来的鸡块吃起来又香又脆，市场上的面粉种类有三种炸鸡块最好是选择低筋面粉。鸡块裹...

食材明细主料鸡蛋（4个）辅料青椒（1个）红椒（1个）大蒜（4瓣）葱（2颗）盐（适量）豆豉（2勺）生抽（1勺）鸡蛋液（1个）原味（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鸡蛋裹鸡蛋的做法步骤1、青、红椒切好，葱蒜切碎备用。2、冷水下锅...

“鸡蛋裹馍，馒头块与鸡蛋裹在一起，让每一颗馒头都裹上鸡蛋，外酥里软。”食材明细主料馒头（1个）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋裹馍的做法步骤1、馒头切小块。2、2...

食材明细主料豆腐（一块）鸡蛋（2个）辅料葱（适量）红椒（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋裹豆腐的做法步骤1、豆腐切小块放入碗中...

淀粉充分搅拌然后包裹生鸡肉。淀粉鸡肉的做法有很多种，自己可以大胆的尝试，制作的时候应该多注意鸡肉的状态，不要让鸡肉跟淀粉的状态化开了，不然制作以后的淀粉鸡肉会吃起来没嚼劲。现在人...

“本地韭菜花上市啦，正是吃韭菜花的好时节，韭菜具有极高的营养价值，含有蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分，尤其是纤维素、胡萝卜...

“小时候妈妈经常做给我吃,现在我做给儿子吃”食材明细主料馒头（2个）鸡蛋（2个）辅料盐（2g）五香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干炸鸡蛋裹馒片的做法步骤1、首先把馒头切成2厘米厚的薄片2、把馍...

食材明细主料鲜虾（150克）鸡蛋（2个）茶叶（2克）辅料油（5ml）鸡精（3克）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香茶鲜虾裹鸡蛋的做法步骤1、鲜虾洗净，放入盆中，加入少许盐，抓几下入味2、打好蛋，将虾放入蛋液中，...

食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料蚝油（适量）酱油（适量）面粉（适量）调料盐（适量）五香粉（适量）料酒（适量）椒盐（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）炸鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉洗干净。2、放入五...

“外面小吃摊经常会有卖炸鸡柳、炸鸡排的，我从来没有给孩子买过，要吃自己炸很简单的，又安全卫生。”食材明细主料鸡胸肉（适量）面包糠（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）白胡椒...

“外焦里嫩，好吃。”食材明细主料鸡胸肉（一块）鸡蛋（1个）淀粉（适量）面包糠（适量）辅料胡椒粉（少量）蚝油（适量）生抽（适量）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切条，放少量胡椒粉，适量...

食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）葱（适量）姜（适量）淀粉（适量）面包糠（适量）咸香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭版炸鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切条放入容器中加盐，...

“早餐这个真是好吃，但是也不敢多吃，偶尔吃吃，毕竟有油又有盐还有胆固醇”食材明细主料鸡蛋（适量）老面馒头（适量）辅料盐（适量）油（适量）奶香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡蛋裹馒头的做法步骤1、...

酥脆程度不同，韧性程度不同。裹面粉炸火鸡块，更加的有韧性，但是不够酥脆，而使用淀粉，比较酥脆，但是没有韧性。炸火鸡块时一定要控制好火候，火候太大会导致出现炸糊的现象。影响最终的口感。选...