关于烤鱼的知识

“红鲳4尾咸菜110g生姜一块蒜头一个芫荽2棵葱2根干辣椒10个花椒12粒郫县豆瓣酱一勺鸡精少许配菜：小白菜魔芋块白萝卜块”食材明细主料红鲳（4尾）咸菜（110g）辅料生姜（1块）蒜头（删除）芫荽（1个）葱（删除...

“打破传统对烤鱼的认知，烤鱼不再是在火红红的“辣椒池”中的重口味产物了，结合南方人的饮食习惯的烤鱼，满足了不能吃辣的粉丝哦！”食材明细主料鲜鱼（1条）辅料姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半...

“川式烤鱼是一种发源于重庆巫溪，而被万州发扬光大的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的下饭菜。”食材明...

“清江鱼烤制，推荐微辣或者中辣，配菜：土豆、腐竹、宽粉、菌类拼盘、泡饼、金针菇、千页豆腐；烤的火候不要太旺（用烤炉，以木炭做燃料，300度左右温度），火苗保持在微微发黄光即可，太旺会把鱼烤糊；而...

“做美食可以算是我保持比较久的爱好了，呵呵，第一次做烤鱼，我其实不太爱吃鱼，不过烤鱼的味道还是很美味的，配上我最钟爱的芝士。真的是好香浓的味道。-----第一次的烤鱼，第一次在《美食天下...

食材明细主料鱼（适量）辅料豆豉鱼汁（适量）生抽（适量）小红辣椒（适量）盐（适量）蒜（适量）葱（适量）青椒（适量）洋葱（适量）孜然粉（适量）白糖（适量）姜（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）健康少油版烤鱼的做法步骤1...

“其实很多的印度美食在制作工艺上并没有太大的差异，最起码与中国繁复的美食制作方式相比并不复杂，所以在这一点上，制作纯正的印度美食难度还是不大的。而印度美食的最大特点就在于他的香...

食材明细主料鲤鱼（1000g）辅料植物油（少许）料酒（少许）孜然粉（适量）盐（少许）孜然粒（少许）白胡椒粉（少许）辣椒粉（适量）微辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香辣孜然烤鱼的做法步骤1、超市买的鲤鱼，已经收拾干...

“一直比较喜欢吃烤鱼，但有了宝宝以后觉得带她去油烟大的地方吃饭对身体不好，实在馋了，于是研究出了家庭版简易烤鱼。因为不用烤箱，所以追求高口感的建议实用平底锅。（我家没有平底锅，用炒锅...

食材明细主料草鱼（一条约二斤半）土豆（适量）芹菜（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）尖辣椒（适量）豆腐皮（适量）鱼豆腐（适量）辅料郫县豆瓣（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）孜然粒（适量）蒜蓉辣酱（适量）葱（适量）姜（适...

食材明细主料黑鱼（1600g）豆皮（适量）豆芽（适量）辅料土豆（适量）芹菜（适量）麻辣（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）重庆烤鱼的做法步骤1、烤盘内铺锡纸，刷一层油，黑鱼去内脏后沿鱼骨对半切开，放料酒，盐，葱，姜腌...

“肉质肥美刺又少的鲈鱼搭配满满VC的柠檬片，用空气炸锅无油烟又健康，加了黑胡椒、蒜蓉还有香叶，黑胡椒混合蒜香，加上清新的柠檬香气，一口咬下去，皮脆、肉嫩，是一道很不错的开胃菜。做法简单，无...

食材明细主料鳕鱼（两块）芦笋（适量）口蘑（适量）辅料盐（适量）白胡椒（适量）牛奶（适量）油（适量）面粉（适量）马苏里拉（适量）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶油烤鱼的做法步骤1、鳕鱼洗净，放盐和白胡椒粉腌制3...

食材明细主料鱼（一条）洋葱（适量）木耳（适量）花生米（适量）金针菇（适量）土豆（适量）香菜（适量）香菇（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（一头）十三香（适量）盐（适量）料酒（适量）麻婆豆腐调料（适量）橄榄油（适量）微辣（口味）烤（工艺）三刻钟...

“附近超市的冰冻龙利鱼柳特价促销，一时手痒就囤了好几条，为了不让它们长久地占用冰箱冷冻空间，还是要让它们尽快入肚为安吧。冰冻龙利鱼的好处是去皮去骨去刺，吃起来那叫一个方便，最适合小...

“自从买了烤箱后，就一直在想怎么把它利用起来，除了烤蛋糕面包，是不是也可以用来做点符合中国人口味的菜菜呢，今天尝试了一下烤鱼，味道真是太棒了。上面的菜菜太多，鱼肉都快看不见了。”食材...

“女儿喜欢吃鱼，但不爱喝鱼汤，所以就这样子吃，她还蛮喜欢的。一次都要吃大半条。”食材明细主料鱼（条）辅料奥尔良烤肉料（适量）葱头（适量）蒜（适量）姜（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）生抽（适量）微辣（口...

“烤鱼片很好吃，很香！”食材明细主料新鲜鱼片（500g）辅料COOK100金牌酱（适量）中辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）金牌酱香烤鱼片的做法步骤1、鱼片用签子穿起来。2、在鱼片两面均匀的抹上一层C...

食材明细主料鱼片（2块）猪肉（1块）玉米粒（1条）辅料料酒（1块）盐（1.5勺）烧烤粉（1勺）孜然粉（0.4勺）黑胡椒粉（0.6勺）油（1.5勺）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤鱼片配猪肉玉米粒的做法步骤1、冰冻鱼片两片～用...

食材明细主料三鳞鲤鱼（一条）香菇（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）糖（适量）柠檬汁（适量）生抽（适量）蚝油（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）五香粉（适量）烧烤料（适量）香菜（适量）太椒（适量）郫县豆瓣酱（一勺匙...

食材明细主料鱼丸（适量）辅料烤肉料（适量）橄榄油（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酷克100烤鱼蛋的做法步骤1、任何鱼丸都行2、烤肉料3、加点海鲜酱油(不需要多,不加也可以的)4、再加几...

“麻辣鲜香，鱼肉细嫩，配菜入味。不用去外面，巧用电饼铛也可吃烤鱼🐟😋”食材明细主料鲈鱼（一条）金针菇（适量）千张丝（适量）青椒（适量）洋葱（半个）红椒（适量）辅料姜（适量）花椒（适量）麻椒（适量）干红辣椒（适量）玉米...

“做一条滋味满满的烤鱼”食材明细主料草鱼（1条（1kg））青柠（2片）洋葱（20g）辅料葱（适量）色拉油（40ml）孜然粉（20g）辣椒粉（10g）烧烤粉（10g）烧烤酱（20g）姜（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）孜然烤鱼的做法步...

“味增是一种日本调味料，用黄豆等粮食发酵后做成的酱，我感觉和东北的大酱味道差不多，不过，味道好像更细腻一些。用味增配鱼做菜，可以增加鱼的鲜味，一般用来做汤。家里有一瓶朋友带回来的日本...

食材明细主料鱼豆腐（12块）辅料孜然粉（适量）辣椒粉（适量）植物油（少许）原味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香烤鱼豆腐的做法步骤1、鱼豆腐自然解冻。2、把鱼豆腐用竹签穿成串。3、鱼豆腐上刷一层...