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  • 儿时的味道:滚元宵|元宵
    发表于:2024-01-01
    “我记得在计划经济时代,我最喜爱看的就是在快到正月十五的时候,喜爱去我们那个时代的国营商场。去看国营商场里穿了商业白大褂的食品组的阿姨们在一个竹制的大菠萝里滚汤圆的工作。那时...
  • 自制元宵的做法 团圆—元宵 自制元宵怎么做
    发表于:2023-12-29
    “不用和面不用和馅两种食材就能做。”食材明细主料糯米粉(500g)辅料豆沙馅(200g)紫皮糖(10颗左右)调料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制元宵的做法步骤1、准备糯米粉紫皮糖豆沙...
  • 正月十五自制元宵|元宵
    发表于:2024-01-01
    食材明细主料糯米面(随意)辅料花生仁(随意)核桃仁(适量)桂花酱(适量)黑芝麻面(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制元宵的做法步骤1、把花生仁,核桃仁分别捣碎。2、江米面加水和成...
  • 自制元宵怎么做|自制元宵的做法
    发表于:2024-02-23
    “元宵的程序挺繁琐的”食材明细主料糯米粉(适量)辅料黑芝麻(适量)花生(适量)蜂蜜(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制元宵的做法步骤1、所需食材装好备用2、加入蜂蜜开始调和...
  • 自制滚元宵(加芝士蔓越莓版)|滚元宵
    发表于:2024-01-11
    “今天是元宵节,先祝大家元宵节快乐,最近特别忙,昨晚赶夜工滚些元宵上来发教程~对的,我们北方正月十五吃的是元宵,虽然近年来有被汤圆占领位置的趋势,但元宵还是坚持着做自己,继续滚啊滚,哈哈~也...
  • 绿豆馅元宵的做法 正月十五闹元宵----自制绿豆馅元宵 绿豆馅元宵怎么做
    发表于:2024-02-28
    食材明细主料绿豆(200克)白糖(100克)糯米粉(500克)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绿豆馅元宵的做法步骤1、将浸泡好的绿豆放入锅中煮。2、将绿豆慢慢煮熟。3、在煮熟的绿豆加入白糖。4、...
  • 让你过上一个不一样的元宵图解|自制元宵汤圆
    发表于:2019-01-01
    元宵节又到了,家家户户开始准备糯米粉做汤圆啦!当然我家也一样。平时都是吃白汤圆,有点腻了。于是突发奇想想做一个不一样的汤圆,然而现在不是正好处于春天嘛,所以决定做一个绿色与白色混合...
  • 自制豆沙馅元宵怎么做|自制豆沙馅元宵的做法
    发表于:2024-01-11
    食材明细主料糯米粉(300mg)辅料豆沙馅(100mg)水(一碗)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制豆沙馅元宵的做法步骤1、将豆沙馅摊在皮肤上撒少许糯米粉压平切成小块备用糯米粉倒入盆中小碗加...
  • 花生元宵的做法 元宵元宵动手做起来 花生元宵怎么做
    发表于:2024-01-07
    “吃惯了汤圆的南方人尝尝元宵是个很不错的选择。”食材明细主料花生(100克(去皮))砂糖(80克(粗))糯米粉(适量)猪油(70克)辅料清水(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生元宵的做法步骤1、去...
  • 炒元宵怎么做|炒元宵的做法
    发表于:2024-01-01
    “过年10多天了,相信大家和我一样都没有到外面去玩过;没关系,还是老老实实呆家里吧,宅在家除了对自己负责,对家负责,也是对社会做一份小小贡献呢。但今儿就是元宵节了,特殊时期出门买元宵不方...
  • 黑芝麻花生元宵的做法 自制黑芝麻花生元宵 黑芝麻花生元宵怎么做
    发表于:2024-02-25
    “今天是元宵节,过了元宵节,就算出了年。大家也要开始新一年的忙碌了,在这里祝福所有的认识的不认识的朋友龙年行大运!闺女在这里给大家拜年啦!这是我第一次做元宵,制作起来其实很容易,就是过...
  • 自制手工元宵怎么做|自制手工元宵的做法
    发表于:2023-12-29
    “自己做的元宵比外面味道好吃很多,不是很甜也不腻,非常可口。”食材明细主料糯米粉(200g)辅料花生米(150g)核桃(3个)黑白芝麻(30g)调料黑糖(适量)香油(适量)枸杞(6颗)玫瑰花(2个)甜香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗...
  • 炸元宵怎么做|炸元宵的做法
    发表于:2023-12-29
    “当食物变成一种寄托,无论它的口感和制作过程如何,它都是独一无二的!很怀念小时候很多很多的元宵节,那时候我爸总是要开一瓶好酒,还要借着酒劲做几首打油诗,我们也要小酌一杯,跟着作诗,一家人...
  • 元宵馅料制作方法的做法 元宵馅料的制作方法 元宵馅料制作方法怎么做
    发表于:2024-02-25
    “今天是元宵佳节,祝福所有的朋友们合家欢乐、万事如意!每年元宵都是吃的外面的,要不就是排着长长的队买老字号现做的元宵。今年决定,咱不吃外面买的元宵了,自食其力自己做元宵。元宵最关键...
  • 怎么炸元宵?炸元宵的做法?元宵怎么炸不会爆?
    发表于:2018-03-12
    每逢元宵节,家里必有一道特色小吃——元宵。元宵在南方和北方有不同的叫法,南方叫做汤圆,北方叫元宵。很多家庭喜欢将元宵煮着吃,但还有炸元宵的做法。炸出来的元宵金黄香糯,香甜可口。虽然...
  • 滚元宵的做法 丑丑的滚元宵 滚元宵怎么做
    发表于:2024-02-29
    “今儿身体有些不舒服,懒得动弹,光躺着也不好受,起来活动活,厨房更是热得难受。干脆躲在空调屋里滚元宵吧。第一次做,样子好丑,也不圆,不过味道还好。各位看了别见笑哦”食材明细主料糯米粉(适...
  • 京味儿元宵的做法 自制“京味儿元宵” 京味儿元宵怎么做
    发表于:2024-02-28
    “往年的正月十五都是包汤圆,或者买一些现成的速冻汤圆。可感觉吃起来总没有自己做的薄皮大馅的元宵好吃!其实,做元宵比包汤圆省事多了,起码不用合面,大小也很好控制。制作时只需把馅料在元...
  • 需要了解的元宵常识!|元宵节吃元宵寓意是什么
    发表于:2018-04-05
    糯米,属于是一种在日常生活中经常可以食用到的一种食材,可以制作成甜食,也可以搭配到不同的食材中。糯米粉,便是以糯米为原材料所制作而成的一种粉状物质,同样糯米粉也是制作汤圆的主要原材...
  • 炸元宵的做法 神厨炸元宵 炸元宵怎么做
    发表于:2024-01-07
    “元宵代表团团圆圆,煮元宵温婉可爱,适合小碗独享;炸元宵色泽艳丽,适合宴上分享。一起来尝尝吧!”食材明细主料元宵(500g)辅料植物油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)炸元宵的做法步骤1...
  • 自制滚元宵的做法 第一次尝试自制滚元宵,抹茶巧克力馅,简单又美味! 自制滚元宵怎么做
    发表于:2023-12-29
    “北方滚糯米的叫做元宵,南方包起来的叫做汤圆,都很好吃。今天来做好玩的滚元宵,自己做的抹茶巧克力馅,还可以加入其他自己喜欢的馅料哦,简单又美味!”食材明细主料白巧克力(70克)淡奶油(10克)无...
  • 大元宵怎么做|大元宵的做法
    发表于:2024-01-08
    “团团圆圆”食材明细主料大汤圆(适量)辅料开水(适量)白砂糖(适量)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大元宵的做法步骤1、大汤圆直接倒入锅中,然后盖上盖子加水煮十分钟2、舀起来即可3、可以...
  • 元宵怎么做|元宵的做法
    发表于:2023-12-31
    “一直喜欢元宵,但平时日子市面上汤圆比较多,只能自己做了。”食材明细主料糯米粉(350g)红豆(200g)辅料红糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)元宵的做法步骤1、红豆泡4-6小时,煮软后放入...
  • 五仁元宵的做法 快捷制作五仁“元宵” 五仁元宵怎么做
    发表于:2024-02-25
    “我国的民俗在每年的正月十五家家都要吃元宵或汤圆,以示团圆吉庆之意,也正式的告别了新春佳节,值此春节假期便告一段落,十五过后人们开始各奔东西又开始了一年的忙碌。正月十五吃元宵,通常...
  • 小元宵的做法 酒酿夹心小元宵 小元宵怎么做
    发表于:2024-02-25
    “这种夹心小元宵以前在菜场上就有的卖,现在很少见到了。搭配酒酿烧成元宵羹,酒香四溢,风味独特,清甜爽口。”食材明细主料糯米粉(250克)豆沙(100克)酒酿(1盒)糖(适量)辅料淀粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)...
  • 自制紫薯元宵|紫薯元宵
    发表于:2024-01-31
    “明天就是正月十五元宵节了,趁周末有空,包了些紫薯元宵。每年的这天,我们都会按照习俗吃元宵的。小时候,是妈妈带着我们用自己加工的糯米粉一起包白元宵;就是没有馅料的那种。随着经济地不...