网站首页 谈谈美食 食材大全 投资创业 加盟开店 热点 问答
  • 做烧白的技巧有什么|做烧白用什么肉
    发表于:2018-06-15
    今天,小编给大家介绍的是做烧白用什么肉。先来了解一下什么是烧白吧!烧白是一道吃起来咸味带点甜以及花椒的麻香的四川地方菜,在四川是农家摆宴席不可缺少的一道菜。遗憾的是,这道菜做工...
  • 做烧白用什么盐菜
    发表于:2018-10-25
    青菜。烧白在北方,又叫扣肉,是四川、重庆地区一道有名的特色小吃。盐菜其实就是用青菜做的咸菜,为了让做出来的烧白口感更好,青菜做的盐菜是必不可少的,而且它的处理也是讲究。做烧白选用的...
  • 咸烧白用高压锅压多久
    发表于:2018-09-30
    10-15分钟左右即可。咸烧白,这是属于四川地区的一道特色名菜。从主要原料来说,基本都是由五花肉经过加工烹制而成的。在做咸烧白之前,要把五花肉表面上的皮给刮干净,在蒸咸烧白的过程中,也...
  • 蒸烧白用高压锅压可以吗
    发表于:2021-03-03
    可以。烧白是四川地区的特色佳肴,主要是采用五花肉来进行制作,做的过程还有菜品呈现出来的样式跟广东地区的扣肉很相似。蒸烧白可以采用高压锅,通常蒸15~20分钟左右即可,喜欢软烂可以再蒸3...
  • 做烧白的过程中应注意什么|做烧白用什么盐菜
    发表于:2018-06-15
    说到烧白,相信很多人或多或少都会觉得陌生,它是一种是四川、重庆地区的一道当地有名的特色小吃,但是在北方很多人称呼为扣肉,香气四溢让人垂涎三尺。并且价格也很实惠,我们经常可以在各种餐...
  • 一般蒸烧白用什么碗
    发表于:2018-02-23
    陶瓷碗。品质好的陶瓷碗是由高岭土制造出来的,蒸烧白是利用水蒸气,因此对装烧白的器具的耐高温要求很高,陶瓷碗本身经过高温不会产生毒性。但是要注意有些劣质陶瓷碗会含有毒性,不能用来蒸...
  • 蒸咸烧白用普通碗可以吗
    发表于:2018-06-07
    可以。咸烧白是典型的川菜,是四川以及重庆等地常见的美食。咸烧白是用带皮的五花肉、四川芽菜、白糖、酱油等食材蒸制而成的。制作咸烧白可以选用四川的芽菜,也可以选用冬菜,但口感上会有...
  • 烧白有什么营养价值呢|做烧白用老抽还是生抽呢
    发表于:2018-06-15
    中国各地都有很多特色的小吃,在中国有着几大菜系,非常有名。烧白就是一种特别好吃的一道菜。他是四川,重庆地区的一道特色菜,也就是北方的扣肉,一般分层咸烧白和甜烧白,但是我们在做烧白的时...
  • 蒸烧白用什么肉
    发表于:2018-06-15
    带皮五花肉。烧白实际上也可以称之为芽菜扣肉,蒸烧白时,可以先将五花肉的皮油炸一下,然后抹上蜂蜜,这样会使得蒸出来的烧白更加酥嫩香甜。带皮的五花肉除了做成烧白之外,还可以做成梅菜豆豉...
  • 蒸烧白用大火还是小火
    发表于:2018-10-19
    小火。蒸烧白,主要分为咸烧白和甜烧白,在蒸烧白的过程中,用小火蒸才能够保留住烧白本身的独特气味。在制作烧白的过程中可以放一些花椒以及料酒等调味品,这些调料能够对肉去腥,也还能提高整...
  • 做烧白用什么肉
    发表于:2018-06-15
    五花肉。五花肉是猪肉的一种,是瘦肉与肥肉层次较分明的肉,俗称五花肉。烧白是四川重庆地区的一道特色菜,根据当地人不同的口味,有咸烧白和甜烧白,咸烧白是咸口的,甜烧白是甜口的。咸烧白是用...
  • 白茯苓作用
    发表于:2018-12-28
    爱吃白茯苓的人知道白茯苓作用有哪些吗,文章介绍了这方面的知识,白茯苓是一款可以经常吃的美食,并且还对于我们的健康很有好处的美食哟,但是白茯苓还是不能一次性吃的过多,容易导致身体免疫...
  • 茭白用焯么?
    发表于:2017-12-25
    茭白,又叫“菱笋”,是我国一种比较常见的水生蔬菜,根茎白白嫩嫩的。茭白味道较为鲜美且清淡,吃在嘴里清脆有嚼劲,而且其富含多种微量元素以及蛋白质,营养价值颇高,是夏日的一道下饭菜,备受人们...
  • 白芷美白副作用
    发表于:2021-03-05
    俗话说一白遮三丑,可见美白对人的容貌影响有多么重要。需要美白的人大多是因为天生长得不是很白,或者是在晒过之后变黑了,需要美白。美白的方法很多,美白产品在市面上也非常常见。近日流行...
  • 茭白用不用削皮
    发表于:2018-12-21
    用。茭白外表绿色的壳不能吃,烹饪之前需要去除。若茭白的质地比较老,也需要将茭白表面的白色外皮去除一部分,以免影响茭白的口感。茭白一般指菰,别名菰笋、菰米、茭儿菜、菰实、茭首、茭草...
  • 茭白用焯么
    发表于:2018-01-20
    需要。茭白中含有草酸,炒之前可以先焯水,水开后煮一分钟左右即可,不需要煮太久。茭白味道清香鲜美,是常见的蔬菜之一,茭白可以凉拌,可以素炒,也可以和肉类搭配。常见的做法有蚝油茭白五彩丝、...
  • 辣白菜用什么白菜腌制
    发表于:2018-07-23
    黄包心的大白菜。黄包心的大白菜腌制的辣白菜入口会更加甘甜,而且可以食用的茎叶也会更多。制作辣白菜要选用新鲜的大白菜进行腌制,这样口感会更清脆。白菜在腌制之前需要冲洗干净,控干水...
  • 白果的作用及白果的食用方法有哪些
    发表于:2018-06-13
    提起白果是很多人爱吃的一种零食,具有一定止咳化痰的功效。不少人还用白果煮粥喝,白果的功效和作用可谓是很多呢,您知道有关多少关于白果的知识呢,它的功效与作用有哪些,如何做出有营养的白...
  • 做芋圆用不用加白糖
    发表于:2018-05-16
    用。制作芋圆添加白糖,口感会更香甜。喜欢吃原味的芋圆,在制作芋圆的过程中也可以不添加白糖。芋圆是用木薯粉、紫薯、红薯、紫薯等食材制作而成的美食。做好的芋圆可以直接食用,也可以添...
  • 有哪些作用|蛋白质作用
    发表于:2019-03-11
    蛋白质,对于现代人们来讲,不仅是营养物质的来源,还是身体维生素以及糖分的重要来源。当然,蛋白质中也有一些是人体必需的,有一些是非必须的的。但是对运动群体人员而言,一种蛋白质的重要选择...
  • 白芷的作用
    发表于:2018-11-27
    很多人都分不清白芷和白芍,其实白芷和白芍都是中药的一味药,对人体的身体健康有好处的。那么,对于白芷的作用有哪些,你知道多少呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下这方面的知识吧。希望...
  • 白老泉白酒加盟费用
    发表于:2019-09-22
    白老泉白酒其口味得到了消费者的肯定。不少创业者也希望能开一家白老泉白酒加盟店,白老泉白酒是目前比较正宗的散酒品牌,有统一的酿制过程,品质好,消费者信赖,是不少投资创业者的首选项目,那...
  • 白菜包子馅白菜用不用炒一下
    发表于:2018-07-14
    用。用白菜包包子,可以把白菜炒一下,这样蒸出来的包子口感会更好,炒的时候炒制断生即可。包子馅料中不仅可以放白菜,还可以加其他食材,如香菇、土豆、胡萝卜、粉条等,以上这些都属于咸味的包...
  • 茭白用不用焯水
    发表于:2018-01-20
    用。炒茭白的时候焯水可以保护茭白成分,而且焯水之后的茭白色泽更加翠绿,而且口感更好。茭白是一种水生蔬菜,有一种淡淡的香气,吃起来口感脆嫩。茭白适合荤炒,如茭白炒肉,吃起来味道鲜美。茭...
  • 白芷的用处
    发表于:2018-11-27
    白芷是一种草本植物,是一种中药材,所以白芷的医疗能效是非常的强大的,白芷作为一种中药材他的作用是非常的多的,那么就有人问小编了白芷的用处,小编就针对这个问题为大家做出了以下的资料整...